Fat Duck

Heston Blumenthal sbarca a Heathrow con The Perfectionists’ Cafè: per i viaggiatori in cerca di un fast food di qualità

Si trova nel nuovo terminal dell’aeroporto londinese l’ultimo progetto dello chef del Fat Duck, che mira a soddisfare il gusto con semplicità, proponendo una reinterpretazione dei piatti preferiti dagli inglesi in un ambiente ispirato al glamour degli anni Sessanta e ...Leggi altro

Giu. 10 2014

Heston Blumenthal va a Melbourne. Nell’hinterland londinese chiude il Fat Duck e per sei mesi si trasferisce in Australia

Lo chef britannico si sposterà con tutto il ristorante di Bray nel continente australe. Per sei mesi, a partire da febbraio 2015, replicherà la formula del Fat Duck, poi tornerà nel Regno Unito lasciando però dietro di sé un nuovo ...Leggi altro

Mar. 31 2014

Gastronomika report. A San Sebastián le culture di Londra

Martedì 8 ottobre. Sul palco del Kursaal di San Sebastián atterra la capitale inglese in tutto il suo gastrocosmopolitismo. Il mix esplosivo di tradizioni orientali, influenze europee e cucina tradizionale britannica (senza dimenticare un twist avantgarde) si fa strada tra ...Leggi altro

Ott. 09 2013
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