gambero rosso

Videoricetta. La ciabattina moscardini e fagioli di Max Mariola

Come trasformare una classica insalatina di mare in un panino? Con la ricetta di Max Mariola

Semplicemente Chef … con Città del gusto Napoli

Città del gusto Napoli accoglie il primo contest di cucina dedicato a ragazzi down

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Professione Commis Pasticcere: diventa pasticcere di brigata

Il corso Professione Commis Pasticcere è in programma a partire dal 5 febbraio 2018

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Abc della Cucina e Abc della Pasticceria: sbirciando dentro i corsi

Scopriamo cosa è successo durante i primi incontri dei due corsi, pensati per tutti coloro che vogliano approcciarsi alla cucina e alla pasticceria per affinare e far crescere le loro competenze.

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Ciro Coccia a Città del gusto Napoli

La pizza secondo il Maestro de La Dea Bendata, docente di Professione Pizzaiolo

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Professione Chef: Intervista a Lorenzo Montoro

Lo chef dell’Osteria al paese ci racconta come una cucina possa definirsi legata al suo territorio

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Gambero Rosso e gategroup insieme per valorizzare le eccellenze del Made in Italy on board

Il gruppo svizzero ha siglato con Gambero Rosso un accordo che garantirà la qualità della ristorazione di bordo su treni e aerei della sua rete nel segno delle eccellenze enogastronomiche made in Italy. Ma Gambero Rosso si occuperà anche di...

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Arte & Cucina. Didattica a tavola. Anzi, sul piatto

Un esperimento-progetto didattico nelle Marche riporta alla ribalta (e sui banchi di scuola) il rapporto cibo-arte: un prof ceramista propone ai suoi studenti di realizzare riproduzione di opere famosi in piatti che poi gli allievi dell’alberghiero utilizzano per servire le...

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Aprile è il mese degli ABC a Città del gusto Palermo!

Sono in arrivo tre corsi, da tre incontri ciascuno, per gli appassionati di cucina, pasticceria e vino.  

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La passione e il talento di Andrea Godi per una pizza a regola d'arte

Il talentuoso chef pizzaiolo Andrea Godi ha conquistato gli allievi di Città del gusto Lecce con il suo corso sulla pizza. Sfoglia la photogallery...
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