il marchesino

Il futuro del Marchesino. Altri 10 anni per il gruppo Marchesi. Ma cos’è stato il ristorante alla Scala?

Al debutto, nel 2008, il ristorante milanese di Gualtiero Marchesi alla Scala voleva essere un nuovo trampolino di lancio dopo l’addio a Erbusco e la delusione stellata. Un luogo dove rappresentare i fasti del passato, con l’idea di proiettarsi nel ...Leggi altro

Dic. 28 2017

Il futuro del Marchesino. Altri 10 anni per il gruppo Marchesi. Ma cos’è stato il ristorante alla Scala?

Al debutto, nel 2008, il ristorante milanese di Gualtiero Marchesi alla Scala voleva essere un nuovo trampolino di lancio dopo l’addio a Erbusco e la delusione stellata. Un luogo dove rappresentare i fasti del passato, con l’idea di proiettarsi nel ...Leggi altro

Dic. 28 2017

Feed For Good: nasce la nuova piattaforma per videoricette salutari, da realizzare insieme all’avatar in 3D del maestro Gualtiero Marchesi

Il 30 settembre 2013 è stato presentato, al ristorante Il Marchesino di Gualtiero Marchesi, il nuovo progetto Feed For Good: un sistema che vede il padre nobile della cucina italiana nelle vesti di un personaggio 3D, che aiuta gli appassionati ...Leggi altro

Ott. 01 2013

Gualtiero Marchesi lascia Erbusco dopo vent’anni. Nuovo progetto (risto più albergo) al Castello di Agrate Conturbia, in provincia di Novara. Apertura per il 2014 quando il maestro avrà 84 anni

Gualtiero Marchesi ritorna alle origini, al mestiere dei genitori che conducevano l'albergo Il Mercato a Milano, dove il Maestro ha appreso i segreti dell'ospitalità. Dal 2014 il cuoco che ha fatto la storia della cucina italiana è pronto a far ...Leggi altro

Set. 16 2013
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