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Come cambia il congresso gastronomico dopo Gourmet Expoforum 2016

Lo abbiamo fatto anche noi: studiare e coordinare un fitto programma di incontri sul cibo. Chiamatelo forum, congresso, festival o come preferite, fatto sta che sta ascendo un nuovo modo di parlare di cibo, ristorazione e tutto quel che ci...

Gourmet – Expoforum. Teoria e pratica del cibo in scena a Torino

Tre giorni di prodotti, tecniche, strumenti, e riflessioni sul cibo e la ristorazione. Chiusa la prima edizione di Gourmet Expoforum. Iniziamo a ragionare sul prossimo.

Da Eataly alle auto elettriche. Farinetti rilancia

[caption id="attachment_91100" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/08/321544_web.jpeg[/caption]“A Eataly vendiamo tutto quello che mettiamo dentro di noi, quello che mangiamo. GRP è invece dedicato a quello che mettiamo fuori di noi!”, così Oscar Farinetti ci ha raccontato della sua nuova avventura tutta torinese.
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