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Voci dal master. Melbourne: 7 consigli utili per turisti oltreoceano

L'esercizio di oggi del Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico del Gambero Rosso è unaguida di viaggio. Andiamo alla scoperta di Melbourne con i suoi angoli cittadini da visitare e gli indirizzi da scoprire per una sosta golosa.

Australia, il grande salto dei vini italiani

Uno dei maggiori Paesi produttori del mondo, l’Australia, ama moltissimo il vino italiano. Le tappe del nostro Tre Bicchieri Tour hanno avuto un grande successo, e un forte impatto mediatico.

Heston Blumenthal va a Melbourne. Nell'hinterland londinese chiude il Fat Duck e per sei mesi si trasferisce in Australia

Lo chef britannico si sposterà con tutto il ristorante di Bray nel continente australe. Per sei mesi, a partire da febbraio 2015, replicherà la formula del Fat Duck, poi tornerà nel Regno Unito lasciando però dietro di sé un nuovo...

Food&Drink: nuovi trend? La parola a Melbourne

[caption id="attachment_89130" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300978_web.jpeg[/caption]"Preferisco mangiare a Melbourne piuttosto che a Parigi": parola di Anthony Bourdain, estroso chef viaggiatore. E se lo dice lui, che il mondo l'ha girato in lungo e in largo assaggiando cibi di ogni tipo, forse è...
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