Sarà aperto per tutta la durata di Expo negli spazi ristrutturati di un ex deposito ferroviario nel cuore di un quartiere in grande fermento. Ospiterà centinaia di produttori, artigiani del gusto, realtà gastronomiche e un anfiteatro all'aperto per seminari, spettacoli,...
Una grande festa aperta alla città ha celebrato i primi 365 giorni del polo gastronomico in cui si è trasformato il primo piano dello storico mercato fiorentino, presto diventato l'attrattiva più visitata in città, con le sue botteghe artigiane e...
Lo chef portoghese è da più di un anno alla guida di una delle tavole più ambite di Londra, all'interno del Chiltern Firehouse Hotel. Ora vuole sviluppare una diversa idea di ristorazione, portando dentro al mercato una cucina d'autore di...