Michele Gioia

Michele Gioia è il nuovo chef de Il Pellicano di Porto Ercole. Il ritorno nella famiglia di Roberto Sciò

Da qualche giorno è al lavoro per pianificare la stagione, che nella prestigiosa cucina di Porto Ercole si aprirà il 12 aprile. Michele Gioia, dopo la parentesi con il gruppo di Roberto Naldi Collection che nell'ultimo anno l'ha visto lavorare ...Leggi altro

Gen. 17 2018

Michele Gioia è il nuovo chef de Il Pellicano di Porto Ercole. Il ritorno nella famiglia di Roberto Sciò

Da qualche giorno è al lavoro per pianificare la stagione, che nella prestigiosa cucina di Porto Ercole si aprirà il 12 aprile. Michele Gioia, dopo la parentesi con il gruppo di Roberto Naldi Collection che nell'ultimo anno l'ha visto lavorare ...Leggi altro

Gen. 17 2018

Da La Posta Vecchia al Parco dei Principi: a tu per tu con Michele Gioia

Procedono le cene a 4 mani sulla terrazza sul mare della Posta Vecchia, e intanto Michele Gioia si prepara per la sua nuova avventura romana. Ecco come.

Ago. 21 2015

Lo chef Michele Gioia lascia La Posta Vecchia e arriva a Roma. Sarà lo chef dell’Hotel Parco dei Principi

  Lo chef è pronto a lasciare l'esclusivo ristorante sul litorale laziale (The Cesar alla Posta Vecchia) dopo più di dieci anni di sodalizio con la famiglia Sciò e la conquista di molti riconoscimenti. Nella primavera 2016 lo ritroveremo a ...Leggi altro

Lug. 24 2015

Ricette d’estate 2015. Fagotti di pomodoro, crema di burrata e gamberi rossi crudi di Michele Gioia

Iniziamo oggi una nuova rubrica per inseguire, anche a casa propria, i sapori dei miglori piatti di mare firmati. Proposte dell'estate 2015 di grandi chef di grandi ristoranti. Iniziamo da Michele Gioia del The Cesar de La Posta Vecchia. Magnifico ...Leggi altro

Lug. 18 2015

10&Lode. 10 chef e 10 allievi per festeggiare in una serata i 10 anni delle scuole del Gambero

10 grandi chef, 10 allievi di talento e 10 gustosissimi piatti a soli 10 euro, appuntamento sabato 21 settembre per festeggiare i 10 anni delle Scuole del Gambero Rosso.

Set. 16 2013
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