olio di palma

Olio di palma. La risposta ufficiale dell’Università di Napoli

Ancora sull'olio di palma. Dopo il comunicato diffuso - a quanto pare non ufficiale - in seguito al convegno tenuto al Dipartimento di Farmacia dell'Università Federico II, è la stessa università di Napoli a mettere i puntini sulle i, con ...Leggi altro

Feb. 23 2017

Olio di palma. La risposta ufficiale dell’Università di Napoli

Ancora sull'olio di palma. Dopo il comunicato diffuso - a quanto pare non ufficiale - in seguito al convegno tenuto al Dipartimento di Farmacia dell'Università Federico II, è la stessa università di Napoli a mettere i puntini sulle i, con ...Leggi altro

Feb. 23 2017

Il caso dell’olio di palma. Non fa male, ma le aziende lo evitano

Si sono tenuti in questi giorni due convegni dedicati all'olio di palma. Uno a Napoli, all'Università di Napoli Federico II, l'altro a Roma presso l’Auletta dei Gruppi (Camera dei Deputati). Il primo ha scagionato il grasso vegetale, il secondo ha ...Leggi altro

Feb. 16 2017

All’orango io ci tengo. Una confezione di biscotti Di Leo può aiutare l’ecosistema di Sumatra

Un progetto di beneficenza, di sostenibilità ambientale, di salvaguardia delle specie più a rischio. Il racconto di una collaborazione fra associazioni volontarie e un antico biscottificio pugliese per difendere gli orangutan in Sumatra e tutelare il loro habitat. Fino a ...Leggi altro

Dic. 10 2016

Cosa c’è al posto dell’olio di palma? La risposta delle industrie alimentari

“Senza olio di palma” is the new “Senza grassi idrogenati”. E quindi riconosceteci il beneficio del dubbio: non è che è tutta una mossa di marketing?  

Nov. 28 2016

I danni dell’olio di palma: la resa dei conti in una infografica

Si parla ancora una volta di olio di palma. Dopo tante sentenze, smentite e dibattiti al riguardo, arriva dal The Guardian una infografica che ripercorre la storia di questo prodotto, dalle foreste al piatto.

Dic. 26 2015

Olio di palma. Parla Mario Piccialuti dell’AIDEPI

L'Italia è più responsabile del resto del mondo, ma questo basta a scagionare l'olio di palma e le aziende alimentari che ne fanno uso, dalle accuse di poca sostenibilità e salubrità? Ecco la replica di AIDEPIal nostro articolo del 28 ...Leggi altro

Set. 08 2015

L’olio di palma rispetta l’ambiente e la salute?

Una campagna per difendere l'olio di palma dalle accuse e dimostrare che è un prodotto d'eccellenza. Così l'Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane ha investito ben 55 mila euro per un piano di comunicazione con tanto di ...Leggi altro

Ago. 28 2015
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