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Le Grand Fooding 2013 report. Milano giorno 2: gli chef si raccontano

Secondo reportage dal Plastic di Milano, dove si tiene l'edizione 2013 di Le Grand Fooding dedicato, questa volta, allo street food. Dai loro ristoranti mobili, tra un boccone e l'altro, gli chef ci fanno conoscere la loro storia e i ...Leggi altro

Lug. 04 2013

Le Grand Fooding 2013 report. Milano giorno 1: Cultorama, sapori di culto

Nella location simbolo della Milano by night si celebra il cibo di strada. È le Grand Fooding. Evento che unisce chef e pubblico da tutto il mondo in una festa di piazza dal sapore piuttosto cool. Cultorama è il motto ...Leggi altro

Lug. 03 2013

Aspettando le Grand Fooding Milano. In anteprima il programma e la cover dell’edizione 2013

Anteprima Le Grand Fooding. Manca poco più di un mese alla tre giorni di Milano: ecco le anticipazioni della kermesse meneghina. Iconoclasta, irriverente carrellata di piatti cult. In una parola: CULTorama

Mag. 29 2013

Identità di Carne: quando è l’uomo a far la differenza

[caption id="attachment_89310" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302164_web.jpeg[/caption]È stata la brace, il metodo di cottura primordiale per eccellenza, a far incontrare Paolo Parisi e Lorenzo Cogo. Un allevatore, tra i più chiacchierati d’Italia, e il n

Feb. 07 2012
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