Passata di pomodoro

Pomì compra De Rica. In Pianura Padana si rafforza il polo del pomodoro italiano

In controtendenza con la campagna acquisti che attira in Italia tanti investitori stranieri, la storica pummarola De Rica torna dove tutto è cominciato, nelle campagne piacentine, con l'acquisto da parte del Consorzio Calasco del Pomodoro, leader del settore. Ecco perché ...Leggi altro

Set. 05 2017

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Set. 05 2017

Piccoli produttori e aziende di nicchia: ecco le migliori passate di pomodoro

Seconda tappa della prova d'assaggio di passata di pomodoro. È il momento di quelle realizzate da piccole e medie aziende, presenti in alte gastronomie, botteghe gourmet, enoteche con specialità gastronomiche.

Apr. 26 2017

Piccoli produttori e aziende di nicchia: ecco le migliori passate di pomodoro

Seconda tappa della prova d'assaggio di passata di pomodoro. È il momento di quelle realizzate da piccole e medie aziende, presenti in alte gastronomie, botteghe gourmet, enoteche con specialità gastronomiche.

Apr. 26 2017

Passata di pomodoro. Tutto quello che c’è da sapere

Tipo San Marzano, ciliegino, grappolo, cuore di bue. Le passate di pomodoro non sono tutte uguali, e neanche gli altri prodotti derivati. Facciamo un po' di chiarezza su prodotto ed etichettatura.

Apr. 19 2017

Passata di pomodoro. Tutto quello che c’è da sapere

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Apr. 19 2017
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