pasticceri&pasticcerie 2015

Miniguida di Salerno. Mare, pizza e mozzarella di bufala nel capoluogo del Cilento

Ospitalità campana, clima mediterraneo e atmosfera rilassata fanno della cittadina del Cilento un’ottima meta per trascorrere una giornata alla scoperta di una cultura millenaria che ha visto sfilare romani, longobardi, normanni. Il pescato giornaliero e i prodotti d’eccellenza che arrivano ...Leggi altro

Dic. 26 2014

Miniguida di Livorno. Il porto toscano del cacciucco e della torta di ceci

Cominciamo con Livorno il nostro viaggio alla scoperta dei piccoli capoluoghi italiani che nascondono un patrimonio gastronomico da scoprire. Intrecciando i consigli e gli indirizzi delle guide del Gambero Rosso per vivere una giornata tra locali delle tradizione, mete gourmet, ...Leggi altro

Dic. 10 2014

Mensile Gambero Rosso in anteprima. Viaggio nel mondo dell’arte pasticcera

Riflettori puntati sulla pasticceria. La guida Pasticceri&Pasticcerie d'Italia ha suggellato un anno di grande fermento intorno all’arte nobile della tradizione dolciaria italiana, oggi alla ribalta per una folgorante attenzione mediatica. Ma il Gambero Rosso da anni si impegna nella valorizzazione ...Leggi altro

Dic. 04 2014

Il più grande pasticcere. Il nuovo talent show di Rai2 con grandi nomi della pasticceria italiana e giovani promesse del futuro

La guida Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso promuove da anni l’alta pasticceria italiana, risultato della dedizione e dell’estro di maestri dell’arte dolciaria, come i tre giudici del nuovo programma della Rai: Luigi Biasetto, Leonardo di Carlo e Roberto Rinaldini. Ma in ...Leggi altro

Nov. 25 2014

Intervista a Davide Verga. È il Pasticcere Emergente della Guida Pasticceri & Pasticcerie 2015 del Gambero Rosso

22 anni, figlio d'arte, Davide Verga della pasticceria Verga è il Pasticcere Emergente 2015. Ecco chi è e cosa racconta di sé e della sua professione.

Nov. 13 2014

Pasticceri&Pasticcerie 2015. Tutti i premi. La guida del Gambero Rosso festeggia tre nuove Tre Torte. Pasticcere emergente 2015 è Davide Verga

La quarta edizione della guida dedicata alla valorizzazione del mestiere di pasticcere premia con il massimo riconoscimento (Tre Torte) tredici insegne, mentre i premi speciali spettano al giovane Davide Verga (della pasticceria omonima di Giussano), alla pasticceria Alex per il ...Leggi altro

Nov. 13 2014

Tutti gli appuntamenti di un autunno in compagnia del Gambero Rosso: tra guide, premiazioni e degustazioni. Attesa per l’assegnazione delle Tre Forchette

L’autunno è un mese caldo per il mondo enogastronomico e il Gambero Rosso mette in fila una serie di appuntamenti da non perdere. Tra ottobre e novembre saranno presentate presso la Città del gusto di Roma le guide più attese ...Leggi altro

Set. 26 2014
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