Pinot bianco

Tre Bicchieri. Parla Fabrizio Gallo dell’Azienda Agricola Masùt da Rive

[caption id="attachment_152691" align="alignnone" width=""]La famiglia Gallo di Masut da Rive[/caption] In occasione del premio Tre Bicchieri per il loro elegante Pinot Bianco '17, abbiamo scambiato quattro chiacchiere con Fabrizio Gallo dell'Azienda Agricola friulana Masùt da Rive.

Ott. 13 2018

Pinot Nero. 12 vini da abbinare durante le feste

È forse uno dei vitigni più difficili da trattare, delicato e fragile, quanto espressivo ed elegante. Rappresenta una sfida per molti viticoltori italiani che a tutte le latitudini cercano di cimentarsi con la sua vinificazione. Stiamo parlando del pinot nero.

Dic. 14 2017

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Dic. 14 2017

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Dic. 14 2017

Vino & territorio: un connubio indissolubile? Vol. 1

Un viaggio alla scoperta di etichette eretiche, che deviano dalla strada maestra e infrangono il tabù vino-territorio. Etichette note e meno note, che si staccano dal codice ampelografico consolidato o lo interpretano in modo nuovo. Sono dieci proposte che vi ...Leggi altro

Giu. 05 2014

Abbinamenti. Tonno in scatola contro tutti

Passepartout per le cene d'estate (ma non solo), intramontabile e salvifica, è la scatoletta di tonno. Che oggi diventa il nostro banco di prova per il gioco degli abbinamenti cibo-vino.

Ago. 23 2013
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