ristoranti giapponesi

I migliori ristoranti giapponesi di Milano del 2017. Secondo la Guida del Gambero Rosso

Una volta c'era solo il sushi e tutt’al più il sashimi e la tempura: adesso la cucina giapponese che si può provare è molto più varia. Soprattutto a Milano.

Lug. 20 2016

Cucina giapponese nel mondo. Arriva il certificato di autenticità per i veri ristoranti nipponici

Il provvedimento sarà varato a Tokyo nei prossimi mesi, per limitare la proliferazione di insegne che sfruttano l’appeal della cultura gastronomica del Sol Levante per ingannare clienti sempre in cerca di sushi e sashimi. Ecco cosa cambierà. 

Gen. 24 2016

Nuove aperture a Roma. Estate di rinnovi per Meglio Fresco, Michelino Fish e Flavio. Novità etniche: Galbi e Kiko

Ha già aperto in piazzale del Verano la nuova insegna del maestro Kiko, manca poco per l’inaugurazione del ristorante coreano specializzato in cottura alla brace in zona Piazza Fiume. Intanto Meglio Fresco si allarga, Michelino Fish apre la quinta insegna ...Leggi altro

Ago. 12 2015

Gong: alta cucina cino-giapponese a Milano

Dopo il miglior giapponese moderno (Iyo) e il cinese tradizionale d'autore (Ba Asian Mood), la famiglia Liu porta sotto la Madonnina un ponte tra Cina e Giappone: Gong. Come si mangia? Ve lo diciamo qui.

Mag. 06 2015

Sushi B a Milano. Nel cuore di Brera la cucina giapponese di impronta classica e rigorosa in uno spazio di design

Strizza l’occhio alla moda del giardino verticale il piacevole dehors della nuova insegna giapponese di via Fiori Chiari, frutto di un serio investimento da parte di imprenditori giapponesi e nuovo punto di riferimento in città per gli amanti dell’autentica cucina ...Leggi altro

Gen. 09 2015

Asia’s 50 Best Restaurant, ecco i cinquanta migliori ristoranti asiatici 2014 della guida sponsorizzata da San Pellegrino e Acqua Panna

David Thompson del thailandese Nahm vince la medaglia d'oro. Seguono il Narisawa di Tokyo e il Gaggan di Bangkok. La lista annuale è stilata sulla base delle opinioni di 900 esperti da tutto il mondo.

Feb. 24 2014

Cucina etnica: ‘IYO’, viaggio nel mondo fluttuante

[caption id="attachment_87827" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/06/243118_web.jpeg[/caption]Milano è nota per i suoi ristoranti giapponesi. 'IYO' è tra i migliori che ci sentiamo di segnalarvi. Qui la fretta è bandita. Lasciatevi cullare da un mondo fluttuante dove saziare lo spirito e il corpo.    ...Leggi altro

Ago. 29 2011
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