street food 2022

A pochi passi dal mercato della Crocetta, un'ottima pizza che fa della "naturalità" la sua bandiera,...

Sul versante perugino Menchetti non conosce rivali nel campo della pizza al taglio. Tassello importante che si aggiunge alla lunga lista di prodotti da forno: come l'ampia selezione di pani, di biscotti, di torte e lievitati per la colazione. È...

Il sottotiolo è "paninazzo sanizzo" partito nell'ormai lontano 2007 come Panino Genuino, trasformato...

La Lisetta dell'insegna (al secolo Luisa Carnevali) è la nonna dei due attuali gestori della pizzeri...

L'insegna non inganna: qui si celebra ogni giorno la tradizione romana della pasta condita con pomod...

In pieno centro storico, una piccola pizzeria al taglio super organizzata (attività di franchising e...

Prima c'era soltanto un food truck. Poi è arrivata Ta-ttà, la sede stabile della Polpetteria. E qui,...

Un locale piccolo, curato, con qualche seduta per mangiare in loco, qualche tavolo all'aperto e con ...

  Lo spazio indoor è cosa recente: fino a poco tempo fa l'accoglienza era solo all'aperto in piazzal...

A Venezia lo conoscono bene il tramezzino "con il sorriso", due fette di morbido pane bianco così be...

Come una baita nel verde, questo locale ha le sembianze di una casetta di legno, ma non siamo in mon...

Un angolo verace di Sicilia con un bancone che è un tripudio di street food isolano: pane e panelle,...

Pizza, panini farciti, fritti, e poi pasta al pomodoro, empanadas, pesce. Tutto pronto per essere gustato anche in viaggio. Il migliore cibo da strada da chef nella guida Street Food 2022 del Gambero Rosso.

Si fa presto a dire baccalà fritto: in frittelle crocchette, tempura, panato a filetti, o bocconcini: è il cibo da strada di mare anche lontano dal mare. I migliori indirizzi secondo la nostra guida Street Food.

La forza del cibo di strada, tra flessibilità e voglia di normalità, raccontata nella nuova edizione della guida Street Food.