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Pasta Day 2016: la pasta, ieri, oggi, domani a Parma e nel mondo

Da Casa Barilla al Museo della Pasta di Collecchio, la storia della pasta passa anche per le terre parmigiane e denuncia quasi due secoli di evoluzione, dallo spaghetto più antico del mondo alla stampante 3d per pasta fresca. E intanto...

World pasta day: a Mosca duello ai fornelli fra Davide Scabin e Vladimir Mukhin

[caption id="attachment_128542" align="alignnone" width=""]pasta italiana[/caption] I pastai di tutto il mondo si riuniranno a Mosca il 25 ottobre, per celebrare uno degli alimenti più amati al mondo: la pasta. L’edizione 2016 sarà infatti celebrata nella capitale russa, con un incontro-scontro...

Il funerale del grano italiano nella Giornata Mondiale della Pasta. La protesta degli agricoltori in crisi

Il 25 ottobre a Mosca si festeggia il diciottesimo compleanno del World Pasta Day, che fa registrare numeri da record per il consumo di pasta nel mondo. Ma a Bettolle la giornata sarà segnata dalla protesta dei produttori di grano,...

Riccardo Felicetti è il nuovo presidente dell’International Pasta Organisation. Obiettivo: diffondere la cultura della pasta nel mondo

Il patron del pastificio trentino fondato nel 1908 e oggi tra i più interessanti esempi di produzione made in Italy di qualità è stato nominato presidente dell’Ipo (fondata nel 2005) per il biennio 2015-2017. L’organismo internazionale riunisce 19 Paesi su...
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