Videoricetta. Tartare di tonno con cavolo cappuccio di Marcello Ferrarini

28 Ott 2017, 10:30 | a cura di Michela Becchi

Voglia di un piatto fresco e originale? Lo chef Marcello Ferrarini in questa puntata ci insegna a realizzare una tartare di tonno con cavolo cappuccio. Ecco come si fa.

Iniziano a comparire i primi cavoli cappuccio fra i banchi del mercato, e lo chef Marcello Ferrarini li utilizza per preparare una ricetta golosa e originale. La tartare di tonno è un piatto semplice e delizioso, originale e creativo, in grado di conquistare il palato di tutti, grandi e piccini. Per realizzarla occorrono pochi e semplici ingredienti. Ecco come si prepara passo dopo passo.

a cura di Michela Becchi

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