Chi sa resistere alla tentazione del pane naan caldo? Un prodotto diffuso in Medio Oriente e Asia centro-meridionale dall'aroma e il gusto inconfondibili. In questa puntanta, Max Mariola ci mostra come prepararlo e farcirlo per un pasto take-away semplice e gustoso.

Merenda, pranzo al sacco, spuntino veloce, aperitivo: ogni occasione è buona per godersi il piacere di un panino d’autore. Lo che Max Mariola questa volta si dedica alla preparazione del naan, il tipico pane utilizzato nella cucina indiana e non solo: il prodotto, infatti, è tipico di tutto il Medio Oriente e dell’Asia centrale e meridionale. I modi di farcirlo sono svariati, dalla carne al pesce, dalle verdure agli ingredienti dolci. Il consiglio di Max? Pollo, mela, banana, curry e pochi altri ingredienti sfiziosi.

N.B. Max Mariola vi aspetta tutti i giovedì e venerdì ore 19.30 con il nuovo programma “Una sera all’improvviso”. Solo su Gambero Rosso Channel HD Sky 412.

a cura di Michela Becchi