Vini

http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298365_web.jpegProfumi, eleganza, versatilità, leggerezza. Sono alcune delle caratteristiche che danno ai bianchi chance di crescita nel mercato globale, grazie anche alle nuove mode e tendenze che modificano la platea dei consumatori di vino. A registrare le nuove...

http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298339_web.jpegEcco com'è nata l'idea del Wine Index Una squadra di cinque economisti che lavora su una doppia filiera di dati: i prezzi rilevati da Ismeae le indicazioni che arrivano dai produttori-clienti della banca. Il risultato? Il Forum...

http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298321_web.jpegTutto cominciò negli anni Sessanta con il lascito del conte Chigi Saracini e poi la fusione con la svizzera Poggio Bonelli. Oggi da questi 82 ettari nascono Chianti, Igt Toscana e Vin Santo apprezzati dal mercato.

http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298303_web.jpegLa Fiera di Cremona accoglie il siciliano Saverio Romano con una grigia giornata di nebbia, quasi a simboleggiare l'umore del ministro dell'agricoltura. Per lui è, forse, l'ultimo appuntamento da responsabile del dicastero dove si era insediato solo...

http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/280915_web.jpeg I sous-chef si prendono la rivincita e per un giorno anche i riflettori. Per una volta protagonisti assoluti della cucina, dieci under 35 che hanno superato severissime preselezioni si sfideranno lunedì prossimo ai fornelli della Città...

http://med.gamberorosso.it/media/2011/06/275697_web.jpeg{loadposition interstizial1} Tra le novità in libreria vi segnaliamo un viaggio nelle boutique wineries italiane.   Slawska G. Scarso ha fatto ciò che molti degustatori sognano di fare: esplorare con

http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/297544_web.jpeg  > Guarda il servizio televisivo in cinese con l'intervista al Direttore Generale del Gambero Rosso Luigi Salerno   “Vini d’Italia

http://med.gamberorosso.it/media/2010/03/239160_web.jpeg{loadposition interstizial1} La battaglia all'ultimo centesimo è appena iniziata ed è già durissima. Tra produttori e imbottigliatori, da un lato, e Grande distribuzione, dall'altro, i colpi non se li sono mai risparmiati. Ma l'anomalia dell'annata 2011, con...

LE PROMESSEChâteau de Reignac Balthus Bordeaux SupérieurUna vista rubino di grande intensità, profonda e violacea nella sfumatura, molto viscosa e capace di generare lacrime ricche e spesse introduce il  naso, che parla di ribes e more mature, sfumate da u

http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/297935_web.jpegUn inverno freddo come quello del 2009 aveva fatto temere in Médoc e nel Libournais una primavera e un’estate 2010 molto piovose. Invece l’annata è stata caratterizzata da una grande scarsità di precipitazioni.