Ci sono progetti virtuosi che danno la possibilità anche ai meno abbienti di acquistare frutta e verdura fresca. Vi parliamo dei Greenmarket di New York.... 08 Giugno 2017
Lunedì 29 maggio è stato presentato l’Atlante del Cibo di Torino Metropolitana, un progetto promosso da Università, Politecnico e Scienze Gastronomiche in collaborazione con la Camera di Commercio.... 29 Maggio 2017
State programmando una vacanza a Ibiza per l'estate? E allora oltre alle discoteche migliori, appuntatevi gli indirizzi più golosi dove assaporare la cucina locale.... 26 Maggio 2017
Modelli da imitare sono il mercato della Darsena, il ritrovato Suffragio e Lorenteggio. Ma a Milano le strutture rionali sono 21, e molte si stanno muovendo per rinnovarsi, all'insegna di cucina e iniziative culturali. Con l'aiuto del Comune... 28 Aprile 2017
La Bolognina è il quartiere limitrofo alla stazione ferroviaria di Bologna, e il Comune sta cercando di rilanciarlo. Per esempio riqualificando il mercato rionale di via Albani, con aperture serali e nuove attività gastronomiche... 18 Aprile 2017
iete a Londra e avete voglia di panzerotti? Questo banco al mercato di Greenwich ne realizza di veramente buoni, come vuole la tradizione pugliese. Ecco chi c'è dietro... 24 Marzo 2017
Prodotti da filiera cortissima, meglio se in arrivo dal territorio comunale di Roma. E poi basso impatto ambientale, certificazione di qualità, impegno culturale e sociale. Dopo le proteste il mercato contadino del Circo Massimo riaprirà, ma solo tramite bando pubblico... 16 Marzo 2017
L'Orientale è il mercato storico di Genova, in attività da oltre un secolo. E presto potrebbe godere di un rilancio che passa per la realizzazione di una food hall, per mangiare in loco. Ma è tutto il sistema dei mercati rionali del capoluogo ligure a beneficiare di una nuova spinta... 09 Marzo 2017
Storia del nipote di Eduardo De Filippo. Che fa lo chef e conquista il Mercado De La Paz a Madrid.... 02 Marzo 2017
Alla scoperta del più grande mercato all'aperto d'Europa: Porta Palazzo, storico punto di riferimento per gli acquisti nono solo alimentari di Torino.... 28 Febbraio 2017

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