Cosa succede quando un brand di successo finisce nelle mani sbagliate? Intanto, dopo i fattacci di Milano, Mercato Metropolitano prende la strada europea: si comincia da Londra.... 15 Aprile 2016
Farine di grani antichi, pane cotto a legna, verdure biologiche, miele millefiori, zafferano. Il paradiso per foodies nel cuore dell'Aquila con il nuovo Mercato Contadino... 14 Aprile 2016
Da mercato a cucina collettiva, nel cuore di Beirut. Ecco come Kamal Mouzawak ha cambiato la cucina popolare libanese. E arriva a Firenze per raccontarlo nell'ambito di un festival sul Medio Oriente... 30 Marzo 2016
Vetrina per i prodotti abruzzesi, punto di ritrovo, spazio ideale per ristorazione e street food di qualità. Anche Pescara scommette sul mercato: ecco i primi risultati... 29 Marzo 2016
Cultura, integrazione, buon cibo, un logo efficace, filiere certificate, un gran bel sito e spazi condivisi. Ecco come si fa un buon mercato. Succede a Milano, nel quartiere Lorenteggio... 22 Marzo 2016
3 milioni di investimento per arrivare a un risultato importante: riunire in un mercato tutti i migliori prodotti della Sicilia e cucinarli sul posto, da mattina a sera... 19 Marzo 2016
Un ultimo giro fra i mercati londinesi. La nostra ultima tappa è al White Cross Market, dove incontriamo Matteo, che ci racconta dei suoi famosi panini.... 15 Marzo 2016
Mangiare al mercato approfittando del wi fi, curiosando tra i prodotti genuini offerti dai banchi. In Italia spesso è ancora un miraggio, a Roma ci prova il Mercato Nomentano... 10 Marzo 2016
Prosciutto di Parma, San Daniele, coppa piacentina: i fratelli Miglietti portano tutto il buono dei salumi italiani nei mercati di Londra... 08 Marzo 2016
Ancora una caffetteria di alto livello nel panorama fiorentino. È la volta di Piansa, torrefazione artigianale che è pronta ad aprire un locale specialty di tutto rispetto... 07 Marzo 2016

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