Super macchine per super cuochi. Tutto l'hi tech in arrivo nelle grandi cucine. Ecco come si usano, a che servono queste macchine e il corso della Gambero Rosso Academy....
Sono i migliori chef d’Italia a indicarvi gli indirizzi da provare in vacanza questa estate. I ristoranti preferiti di Massimiliano Alajmo e Tonino Mellino.... 24 Giugno
Dopo una serata di cucina al Vinoforum, nella notte il giovane chef di Acquolina è rimasto coinvolto in un incidente mortale in scooter, insieme alla ragazza che era con lui. Chi era Alessandro Narducci... 22 Giugno
Chef e maitre di successo, ma anche giovani emergenti che rappresentano il futuro della ristorazione. Si incontrano tutti a Lecce, per una tre giorni dedicata al valore dell'ospitalità... 16 Giugno
Tifo da stadio all’Oval di Torino per la finale europea del Bocuse d’Or. L’Italia non andrà ai mondiali di calcio, ma oggi il suo giovane chef Martino Ruggieri si gioca un posto per la finale di Lione... 12 Giugno
Lascia il Colombaio per dedicarsi a un nuovo progetto di cucina d’autore, all’interno della Locanda dell’Artista, struttura ricettiva alle porte di San Gimignano. Lui è Maurizio Bardotti, il suo nuovo ristorante si chiama Al 43... 07 Giugno
A Torino sale l'attesa per la finale europea del Bocuse d'Or, che vedrà gareggiare per l'Italia Martino Ruggieri. Intanto in città si moltiplicano gli eventi gastronomici da non perdere... 06 Giugno
3 grandi chef, 6 indirizzi da provare fra mare e campagna. Alla scoperta dei migliori ristoranti d'Italia consigliati dagli chef, per una gita fuori porta all'insegna del gusto.... 03 Giugno
Sono le Regine e i Re di cuochi i protagonisti della mostra che torna in scena a Torino dal 5 maggio al 24 giugno, negli spazi dell'Ex Borsa Valori... 04 Maggio
Finisce dopo quasi 20 anni la storia del Nahm di David Thompson, chef australiano che ha fatto scoprire al mondo l'autentica cucina thailandese, prima a Londra, poi a Bangkok. Ma l'insegna continuerà a esistere... 03 Maggio

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