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Il presidente di Assoenologi, Riccardo Cotarella, invita a una gestione della viticoltura basata su un approccio moderno: "Se un vigneto soffre eccessivamente di siccità non darà mai la stessa qualità di uno irrigato con approccio scientifico". E annuncia una proposta...
Sono tredici i panifici di Lecce e dintorni, selezionati dalla nostra ultima guida Pane & Panettieri d'Italia. Dal panificio storico di paese, alla bakery più moderna, a progetti che contemplano anche aziende agricole
Guida breve ed essenziale al mitico caffè filtro, quello ritratto dai film statunitensi che pian piano si sta facendo strada anche in Italia (nonostante i pregiudizi)