Festival di Sanremo, guida ai ristoranti migliori in città

Dai ristoranti storici che raccontano la cucina ligure più autentica ai bistrot contemporanei, fino a trattorie di carattere e pizzerie molto amate dai local. Ecco tredici indirizzi sicuri per mangiare a Sanremo durante il Festival.

Ristoranti classici

Paolo e Barbara. Una istituzione che resiste alle mode da quasi 40 anni. Paolo Masieri, il cuoco contadino, che dai propri orti porta in tavolo quel che coltiva, in più i vini ricavati dai vigneti a cui da vita personalmente. Barbara in sala racconterà. Un piatto? il monumentale cappon magro.

Via Roma, 47 – 0184 531653 – www.paolobarbara.it

La Pignese. Ottimo servizio, ambiente assai elegante, cantina che contiene perle dell’enologia italiana e francese. Pescato ben trattato. Il piatto consigliato? La catalana d’aragosta.

Piazza Sardi, 7/8 – 0184 501929 – www.lapignese.it

Ossi di Seppia. Defilato, in frazione Bussana Nuova. Sala moderna e bella vista sul mare, ma è dentro che lo chef si esprime con una cucina che si declina di settimana in settimana con proposte diverse, quindi inutile consigliare un piatto piuttosto di un altro. Menu fisso: 64 euro.

Via Circonvallazione, 5 – 01841916976 – www.ossidiseppia.it

Bistrot

Babeuf. Sì, meglio d’estate, quando si può stare nella bella terrazza protetta, anche se in inverno nel piccolo spazio interno si serve comunque una buona cucina, serviti al meglio da ragazzi volenterosi che sanno proporre anche un’originale serie di vini “naturali”.

Via Palma, 20 – 392 2397383 – babeufsanremo.com

Soul. Sulla piccola “Rambla” che collega le vie principali della città verso il mare. Qui non si bada al km zero, al contrario, cappesante Hokkaido, salmone Balik, foie gras Mittault. Il meglio. Ambiente elegante e cantina esagerata per scelta di grandi vini italiani e francesi.

Corso A. Mombello, 41 – 0184 638172 – www.soulsanremo.it

Mille806 Cocktail Restaurant. In un vicolo a fondo cieco, quello che è nato come cocktail bar si è poi evoluto in bistrot con piccola cucina di qualità. Sempre importante il bere miscelato ma anche i prodotti selezionati in accompagnamento valgono la pena di essere assaggiati.

Via Giacomo Matteotti, 104 – 3299184535 – mille806.com

Trattorie

Da Tino. Cucina estremamente ligure, in un bell’ambiente, con graziose poltroncine in pelle ad arricchire il comfort. Cosa mangiare? Ottimo il coniglio alla ligure e l’insalata di mare.

Via Gaudio, 24 – 0184501899

Trattoria della Stampa. A 50 metri dal Teatro Ariston, la cucina romana che non ti aspetti a Sanremo. Al piano alto o in piazzetta, trippa alla romana, bucatini all’amatriciana, coda alla vaccinara, carciofi alla giudia.

Via Goffredo Mameli, 14 – 01841751689

La Porta verde. Cucina principalmente piemontese di concetto, con qualche spunto ligure, in un un bell’ambiente a due passi dalla spiaggia. Pochi coperti all’interno, ma con spazioso dehors disponibile quando si può. Un piatto? I plin di coniglio al sugo d’arrosto e crumble di pinoli e olive.

Corso Orazio Raimondo, 39 – 3421260010

Pizzerie

Senese. A due passi dal lungomare, Giovanni Senese porta a Sanremo una “napoletana in evoluzione”, tra impasti studiati e topping costruiti con cura. L’orto personale e i piccoli artigiani locali danno identità a una pizza attuale: cornicione alto, disco sottile, grande leggerezza, condimenti complessi. Disponibili versioni gluten free per tutte le pizze e un percorso degustazione dedicato al vegetale, in un ambiente elegante ma caldo e informale.

Via Scoglio, 14 – 0184 1897825 – pizzeriasenese.it

Tre di Cuori. Di fronte all’ingresso principale del Casinò, che non è quello della scalinata ma quello laterale, dove c’è il parcheggio. Qui la pizza classica è molto buona. Non è la napoletana ma neanche la romana. In equilibrio tra impasti e ingredienti. La nostra preferita? La prosciutto e funghi, con origano. In estate anche sul piacevole giardino. Ottimi pure i calamaretti fritti. Apre presto, dalle 18.00.

Corso degli Inglesi, 31 – 3347282194

Chez Antoine. Tra le pizzerie preferite dai sanremesi. Pochi coperti e spesso lunghi tempi di attesa. Risultato comunque buono; rimanendo sulle classiche: margherita o marinara. Meglio arrivare presto, verso le 19.00 . Apre solo la sera.

Via Francia, 26 – 0184506650

Club 64. 50 metri dalla scalinata del Casinò. Non ha dehors ma l’ambiente interno è accogliente, e anche il servizio e l’accoglienza familiare è apprezzabile, così come il risultato nel piatto, che si opti per le pizze (pure gourmet), oppure su piatti di pasta.

Via Giuseppe Verdi, 2 -0184578192 – pizzeriaristoranteclub64.com