Antonella Dilorenzo

Edoardo Bove, la passione per la cucina e i corsi alla Gambero Rosso Academy. L’amore per il cibo dell'ospite di Sanremo

Dal calcio alla cucina è un attimo: tutto sulla passione di Edoardo Bove, calciatore della Fiorentina che ha frequentato i corsi della Gambero Rosso Academy

“Prima di cantare? Bevo un bicchiere di vino e mangio zenzero”. Intervista a Serena Brancale

È una delle sorprese del Festival di Sanremo 2025, con un brano dalle mille sfaccettature musicali ha portato sul palco il suo groove, ma anche le tradizioni pugliesi legate anche al cibo.

La storica trattoria di Roma amata da Roberto Benigni per la sua cacio e pepe

Era il maggio del 2000 quando Roberto Benigni scrisse una poesia dedicata alla cacio e pepe di una famosa trattoria di Testaccio

Shablo, il produttore e dj in gara a Sanremo appassionato di ostriche. Ecco cosa si mangia nel suo ristorante

Il produttore e dj argentino naturalizzato italiano ha un segreto non ancora rivelato sul palco dell'Ariston: a Milano ha un ristorante proprio nell'hub musicale in cui orbitano artisti di tutta Italia e del mondo

Il ristorante più famoso di Sanremo dove mangiano quasi tutti i cantanti del Festival

Orata alla ligure, minestrone alla genovese e crudo di pesce. Ecco cosa mangiano gli artisti del Festival di Sanremo 2025 nel ristorante più famoso in città

Ama le torte di compleanno e mangia (quasi) sempre vegano. Ecco chi è a tavola Elettra Lamborghini

Elettra Lamborghini è la co-conduttrice della terza serata del Festival di Sanremo 2025. Qui un ritratto culinario della cantante e personaggio dello spettacolo che oltre a musica e tv, ha molto a che fare con il cibo

Il primo piatto delle nonne (con ripieno di ricotta e alchermes) che non va dimenticato

I ravioli di ricotta ripieni sono un primo piatto diffuso in tutta Italia. Qui la ricetta di nonna Gemma tratta dal programma Con le mani in pasta - Storie di vita autentiche di Gambero Rosso

Carlo Conti e Jovanotti portano l'uovo al tegamino e la pappa al pomodoro sul palco dell'Ariston

A Sanremo si parla anche di cibo. Ecco il siparietto di Jovanotti e Carlo Conti durante la prima puntata su spaghetti e pappa al pomodoro

Cacciucco: cos'è e come si fa il piatto toscano che piace a Carlo Conti

Uno dei piatti simbolo della Toscana è anche il piatto che predilige un toscano doc, Carlo Conti conduttore della 75esima edizione del Festival di Sanremo. Ecco che cosa è e come si fa

Ecco cosa mangia Tony Effe nella sua trattoria preferita di Roma

Il posto preferito da Tony Effe per andare a mangiare? La Trattoria da Olimpio a Roma, ristorante di famiglia, ora gestito dallo zio, che prende il nome da suo nonno

“Sono un ottimo cuoco, ma per Sanremo mi metto a dieta. L'Amatriciana? È abruzzese”. Intervista al maestro Enrico Melozzi

Direttore d'orchestra, violoncellista, compositore, ma anche amante del buon cibo. Il maestro Enrico Melozzi racconta la sua routine culinaria in attesa del Festival di Sanremo

La passione di Achille Lauro per i cocktail: "Sono arrivato a Sanremo, 15 Moscow mule, grazie!"

Achille Lauro è il favorito nella gara del 75esimo Festival di Sanremo, arrivato nella città dei fiori non ha potuto nascondere la sua passione per i drink

Jacopo Ticchi: chi è lo chef riminese mago del pesce frollato

Inizia giovanissimo la sua carriera da chef: da Rimini passa a formarsi a Milano e poi in Australia, per tornare a Rimini dove ha aperto il suo regno Da Lucio che oggi si rinnova (di sede) per la terza volta

Che cos’è la frollatura del pesce: ecco come avviene l’arte della maturazione del pesce crudo

Si sente spesso parlare di frollatura di carne, ma anche il pesce può essere sottoposto a questa tecnica di maturazione. Ecco cos'è e come avviene

“A casa cucina mia suocera. Ma sono cresciuto con la pasta e patate di zio Tonino”. Intervista ad Alessandro Borghese

Alessandro Borghese si racconta: dall'ultima edizione del suo programma Celebrity Chef fino alle curiosità personali. "Sanremo? I The Kolors sono un risotto ai frutti di mare bello e colorato"

Ravioli di ricotta fritti: ecco come si fanno i dolci antichi delle nonne

Che sia Carnevale o un altro periodo dell'anno, i ravioli di ricotta dolci fritti sono sempre ottimi. Qui la ricetta di Nonna Claudia del programma di Gambero Rosso Tv "Con le mani in pasta - Storie di vite autentiche"

Joe Bastianich condurrà un nuovo programma di cucina: ecco come sarà Foodish

In primavera arriva il nuovo programma di Joe Bastianich su TV8 che lo vedrà affiancare un vip diverso per ogni puntata

Il Carnevale secondo Giorgione: la ricetta delle zeppole fritte

Non è Carnevale senza frittura e zucchero. Qui la ricetta delle zeppole fritte alla Giorgione.
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