Le Pasticcerie della Calabria da non perdere
La pasticceria calabrese si fa apprezzare per i dolci del repertorio classico e di stile meridionale, in cui il rispetto per il territorio e le sue ricette storiche non mancnoa di convivere con una tendenza a sperimentare sul versante della contemporaneità, in termini di tecniche, forme e accostamenti, da monoporzioni e torte fino allo studio sui grandi lievitati. Grande spazio comunque a pitte pie, stomatici, piparelli, straccette, pitte ‘mpigliate, pasticceria di mandorle, torroni, le specialità tipiche della tradizione dolce regionale, che la pasticceria calabrese onora al meglio, valorizzando eccellenze locali quali mandorle, miele, cedro e bergamotto.
Cicciò del Duomo
Vibo Valentia
VV
Nata nel 1979 per mano di Bruno Cicciò, è ormai un'insegna storica del vibonese e oggi in mano ai figli ... Leggi Tutto
Cosenza Kaffè
Cosenza
CS
È da sempre tra i bar più frequentati in città, anche solo per una sosta caffè. Storica torrefazione, l'insegna propone ... Leggi Tutto
F.lli Canturi
Bianco
RC
Una vera istituzione cittadina, aperta dagli anni '80 e molto frequentata dai locali e dai tanti turisti che d'estate affollano ... Leggi Tutto
Golosìa
Marina di Gioiosa Jonica
RC
Un locale che riesce a coprire tutti i vari momenti della giornata, partendo dalla colazione per finire ai cocktail dopo ... Leggi Tutto
Lucanto
Crotone
KR
La pasticceria dei fratelli Lucanto è un'istituzione, una certezza inconfutabile. Il locale rimane quello di sempre, ma la pasticceria si ... Leggi Tutto
Pasticceria D'Arte Russo
Vibo Valentia
VV
Quasi quarant'anni di attività per questa insegna di stampo tradizionale. In laboratorio si lavora con maestra artigianale e ottime materie ... Leggi Tutto
Sarnè
Reggio Calabria
RC
Qui si privilegia un'offerta principalmente classica. Si parte dai cornetti per la colazione per poi passare a babà (anche al ... Leggi Tutto
Scutellà
Delianuova
RC
Dal 1930 un'istituzione per tutti i golosi: Rocco Scutellà prosegue nel segno dei successi la strada intrapresa dal nonno, fondatore ... Leggi Tutto
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