A Roma ha aperto un ristorante di cucina siriana che vi farà innamorare del suo hummus

Nato come food delivery, oggi questo progetto di cucina solidale per i rifugiati siriani ha anche un suo ristorante

L'ex chef stellato che riporta in vita una vecchia pizzeria romana. Ecco cosa si mangia al Maratoneta di Luciano Monosilio

Manca pochissimo ormai all'apertura de Il Maratoneta, nel quartiere San Lorenzo a Roma, nella nuova versione targata Luciano Monopolio

Panzanella per i Pesci, Pomodori col riso per Scorpione. L'oroscopo gourmet di giugno del Gambero Rosso

Firmato da Fabiana Guarcini, in arte Astronza, ecco l'oroscopo goloso del mese di giugno: l'unico studiato per carnivori, vegani, onnivori e amanti del vino

La Vernaccia di San Gimignano è la regina ribelle della Toscana: ecco le 12 migliori assaggiate all'anteprima 2024

Il Consorzio di Tutela ha presentato autonomamente la propria anteprima e ha proposto sul palcoscenico una sola, nobile, attrice principale: la Vernaccia di San Gimignano. Ecco i nostri assaggi

Cos'è lo schorle, la bevanda dell'estate tedesca (anche in versione analcolica)

Un drink dissetante e vintage quanto basta: ecco il re dell'estate, da fare anche con il succo di mela

I 15 migliori Greco di Tufo scelti dal Gambero Rosso

Il nome "greco" descrive con sufficiente chiarezza l’origine di questo vitigno bianco diffuso in Campania e in Calabria. La varietà campana prende il nome dal comune di Tufo, un vino a Docg. Ecco le migliori etichette.

La baita nascosta nei boschi del Cilento dove tre sorelle hanno aperto una grande pizzeria

Si chiama Baita al Cotruzzo l'azienda agricola con pizzeria, regno del talentuoso pizzaiolo cilentano Simone Cerruti

Ristoranti economici, casual e grandi locali borghesi: ecco la classifica europea dei migliori

La classifica OAD affida la valutazione ai giudizi dei clienti gourmet che visitano i ristoranti d’Europa. Tante liste diverse che premiano i locali casual, classici e quelli in cui mangiare con pochi euro

Ricche, abbondanti e talvolta esagerate: il misterioso fascino delle pizze made Usa, che sono pure buone

Le varie interpretazioni della pizza degli Stati Uniti riflettono l'adattabilità di un popolo di emigranti. E ammettiamolo, sono anche buone. Ecco una guida alle tipologie

Storia della caffetteria specialty di Bologna nata durante la pandemia (da non perdere)

Croissant di pasticceria, club sandwich, biscotti artigianali e tantissimi caffè specialty a prezzi popolari: ecco la caffetteria da non perdere a Bologna

Continua la metamorfosi delle edicole per scongiurarne l'estinzione: in Puglia si potrà mangiare e bere nei chioschi

Ora anche la Regione Puglia promulga norme che consentono la somministrazione di cibi e bevande. Ma nel resto d'Italia è già una realtà

La versione toscana del vermouth la fa un ristorante con il vino avanzato a tavola

Tra le foreste del casentino, in quella Toscana meno stereotipata, Mater si è inventato una soluzione anti spreco che anzi arricchisce e impreziosisce il menu, valorizzando quelle erbe spontanee del sottobosco che per secoli sono stati parte delle ricette alimentari...

Tignanello 2021 è un Supertuscan sorprendente, la cinquantesima vendemmia supera le attese

I Marchesi Antinori, nella tenuta di San Casciano, celebrano i 50 anni del Tignanello con un'annata perfetta (o quasi)

Davide Caranchini chiude e trasloca: il ristorante Materia avrà una nuova sede, ma sempre a Cernobbio

Il ristorante di Cernobbio allarma i suoi fan con un messaggio su Instagram. Poi chiarisce: dal 1° agosto lo chef Davide Caranchini cucinerà in un altro locale, in via Trieste

La rivincita dei vignaioli della Terrasses du larzac, la zona caduta nell'oblio divenuta modello per tutta la Francia

L'area vitivinicola, in Languedoc, era caduta nel dimenticatoio ma un coeso manipolo di vigneron ne ha fatto un modello da copiare. Con rossi eleganti e freschi: in una parola, moderni

Dove mangiare a Vernazza. I 6 migliori ristoranti scelti dal Gambero Rosso

I panorami strepitosi dalle terrazze, i viottoli in salita e in discesa, il porticciolo. Vernazza è uno dei gioielli delle Cinque Terre dove anche la ristorazione non riserva delusioni. Ecco qualche consiglio su dove mangiare

Franciacorta Experience. Tutte le foto dell'evento di Roma

Il tour Franciacorta Experience 2024 ha fatto tappa anche a Roma presso Palazzo Brancaccio, dove si sono tenute una masterclass e una cena degustazione con alcune delle migliori etichette di Franciacorta.

Firenze è la capitale del buon caffè in Italia. A Roma e Milano sugli specialty si può fare di meglio

Roma e Milano pareggiano. A prendersi la scena nel mondo dei caffè specialty è senza dubbio Firenze, soprattutto considerata la differenza di dimensione
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