Roero storia

Camomilla e falò di S. Giovanni  Nel Roero sopravvive una suggestiva tradizione popolare: la notte di San Giovanni le donne contadine raccolgono i fiori di camomilla, che, seccati al sole estivo, diventeranno l’ingrediente base di tante tisane invernali.E’, la notte di...

Cambio della guardia al vertice delle Guide gastronomiche del Gambero Rosso

[caption id="attachment_84427" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/06/220772_web.jpeg[/caption]Rinnovamento nella tradizione e nella continuità. Questa la logica che ha portato oggi alla nomina di Clara Barra e Giancarlo Perrotta a curatori delle guide gastronomiche del Gambero Rosso. In realtà si tratta di un ritorno, perché...

La luna e i falò

Il 23 giugno suggestioni culturali e sapori rivivono nella  serata sotto le stelle che l’Enoteca Regionale del Roero organizza per la notte di San Giovanni.Sui bricchi più suggestivi del Roero,  si proporranno temi culturali e sapori della tradizione contadina.Il profumo ed...

No al "finto rosè"

[caption id="attachment_84424" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/06/196724_web.jpeg[/caption]E' salvo il vino rosè tradizionale. La commissione UE, che aveva proposto l'autorizzazione in Europa del "finto rosè" frutto della miscela di vini da tavola bianchi e rossi, ha infatti fatto marcia indietro, ritirando la proposta. ''Il...

Le novità editoriali

[caption id="attachment_84422" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/06/220492_web.jpeg[/caption]Non perdete le nuove pubblicazioni edite dal Gambero Rosso! Novità imperdibili per tutti i gusti. Cominciamo con un grande succes

Ripensamento della UE su rosè

[caption id="attachment_84389" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/06/196724_web.jpeg[/caption]Il ripensamento europeo sul via libera al vino rosé ottenuto dal semplice taglio del bianco con il rosso ''raccoglie le sollecitazioni per impedire un inganno che danneggia viticoltori e consumatori''. E' quanto afferma la Coldiretti commentando le indiscrezioni...

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Gambero Rosso raccoglie 24500 euro

[caption id="attachment_84385" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/06/219685_web.jpeg[/caption]Grande successo mercoledì sera nella cornice della Città del gusto di Roma per l’asta di beneficenza organizzata dal Gambero Rosso per l’Abruzzo e condotta dal battitore professionista Luciano Carnaroli che ha dato spettacolo catturando l’attenzione del pubblico e...

Editoriale di Daniele Cernilli

Forza d’Abruzzo Fino al G8, che è stato trasferito a L’Aquila per i primi di luglio, di Abruzzo, di terremoto, di tendopoli, se ne parlerà e tutto resterà sotto i riflettori. Dopo si proverà a ricominciare con la vita normale,...

L’appello di Slow Food per una nuova agricoltura

[caption id="attachment_84380" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/218955_web.jpeg[/caption]A pochi giorni dalle elezioni europee, Slow Food lancia il suo manifesto per una nuova agricoltura in Europa, a favore delle produzioni di qualità e basata sulla difesa delle tipicità regionali, sulla sostenibilità ambientale e sul perseguimento...
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