Il Marsala di De Bartoli e il Vin Santo del Chianti Classico di Félsina. Due etichette italiane sono incluse nella selezione di vini dolci da scoprire

Le grandi aziende degli Stati Uniti che producono carne di maiale stanno soffrendo: si produce più carne di quella che si consuma, e i motivi sono molteplici dice il Wall Street Journal

Perché accontentarsi di una monoporzione quando si può avere una monotorta? Ecco la novità di San Valentino, perfetta da dividere in coppia

Sei grandi chef aprono i loro ristoranti nell'hotel One Za’abeel. A Dubai arrivano Anne-Sopie Pic, Dabid Muñoz, Paco Morales, Tetsuya Wakuda, Bo Songvisava and Dylan Jones

Il Molise è spesso luogo di passaggio: prima da parte di pastori che lo attraversavano per andare in Puglia lungo i tratturi della transumanza, oggi dai turisti diretti verso le spiagge o i porti del Sud. Eppure il Molise merita...

La Festa degli innamorati potrebbe essere un'ottima occasione per una due giorni alla scoperta di questa perla del Sud, senza dimenticare di prender nota dei ristori più adatti all'occasione

Dopo che alcuni colleghi, in primis Anthony Genovese, hanno annunciato un progetto top secret proposto al sindaco Gualtieri, lo chef di Orma dà la sua disponibilità: “Anche se non sono stato coinvolto, non porto rancore. Io ci sono”

Ai piedi del Monte Pellegrino, Palermo è una città di mare di indubbio fascino da visitare in ogni periodo dell’anno, con un centro storico ricco di testimonianze arabo-normanne e chiese dichiarate patrimonio Unesco

Uno studio condotto su antichi resti ossei dell'altopiano andino ribalta la paleo dieta moderna e dimostra che le prime economie di sussistenza umana non erano fondate sulla carne

Sarà il quinto supermercato Esselunga della Capitale, il secondo Superstore dopo quello a Roma Est

Un provvedimento da 140 milioni di euro per le casse dello Stato italiano non è destinato a incidere in modo sostanziale sui conti delle imprese agricole. Il deputato di Iv e professore di Economia politica, Luigi Marattin, spiega dove si...

Sapessi com'è strano festeggiare la festa degli innamorati a Milano... E invece non è strano per niente, perché di ristoranti, bistrot, pizzerie, relais di charme dove trascorrere una bella serata ce ne sono in quantità

I ristoranti più romantici di Firenze tra terrazze mozzafiato e scorci nascosti. Per un San Valentino speciale

Giancarlo Morelli, chef di Pomiroeu Giancarlo Morelli a Seregno, prepara la ricetta Corteccia di topinambur, cardo gobbo, Asiago DOP a caglio vegetale, tartufo bianco, nocciole.

Antonio Scalera, chef di La Bul a Bari, prepara la ricetta del Riso, Asiago DOP 34 Mesi, vincotto, ricotta affumicata e lampascioni

Antonello Magliari, chef dell'Hosteria Grappolo d’Oro di Roma, prepara la ricetta del Maritozzo con cotoletta di Asiago DOP Fresco, puntarelle e alici

Impasto duro, forma allungata come un filone largo e piatto, coperto di zuccherini. E soprattutto niente buco. Ecco la storia (e la ricetta di un grande pasticcere) di un grande prodotto romagnolo

Il confronto a tavola tra Gen Z e Millennials meriterebbe pagine e pagine. Sul rapporto con l’alcol non c’è partita: dai ventenni di oggi c’è solo da imparare