Musica e divertimento all’interno dei cuori pulsanti della città: i mercati. È così che un’associazione romana sta cercando di promuovere una spesa consapevole. E a fine giornata i prodotti invenduti vanno in beneficenza

In attesa di maggiori studi scientifici e analisi su uno sviluppo di massa della carne coltivata, l'industria della carne a base vegetale si propone come immediata e valida alternativa proponendo prodotti sempre più diversificati e accattivanti

Un bar pasticceria dove mangiare a ogni ora e trovare sempre un'atmosfera accogliente. Ecco la bella storia della pasticceria con azienda agricola a Lucca

Piatto tipico degli spuntini notturni, lo spaghetto aglio olio e peperoncino piace sempre a tutti. Ecco la ricetta dello chef Max Mariola

Il sole picchia anche sulla Madonnina, vale quindi  la pena godersela negli scorci nascosti, sotto ai giardini verticali, sulle terrazze panoramiche. Ecco dive mangiare a Milano all'aperto

Non sono rare le parole francesi sulle etichette di tutto il mondo cosi come nel bagaglio lessicale di chi comunica il vino: vi forniamo un piccolo glossario delle più comuni.

Semplice e gustosa, la pasta con le sarde è un primo piatto che non passa mai di moda. Ecco come prepararla con la ricetta di Max Mariola

Efficienti, sempre disponibili e convenienti a lungo termine. I robot camerieri stanno entrando nel mondo della ristorazione. Abbiamo chiesto a ChatGPT di intervistarne uno per avere qualche risposta

Salame, prosciutto, culatello: un vademecum per riconoscere quelli di qualità. A guidarci Nicola Marangia, assaggiatore professionista (e produttore amatoriale) di specialità norcine. Affilate i cinque sensi, si parte!

Nella Capitale si vive all'aperto tre stagioni su quattro. Anche di più se l'inverno è mite. E per rifocillarsi en plein air non c'è che l'imbarazzo della scelta

Tra antiche tradizioni e grande rispetto per l’ambiente i produttori puntano a essere la prima Denominazione d’Origine dove anche il Disciplinare di produzione prevede l’obbligo del biologico

Nell'ultimo report resta l'ottimismo per la chiusura d'anno dopo un 2022 a +10%, in cui il settore Horeca è tornato a brillare. Tra i top brand, Agea e Iwb inseguono Cantine Riunite-Giv al primo posto con quasi 700 milioni di...

Una ricetta semplice ed efficace, per conservare tutto l’anno il sapore dell’estate. Ecco come prepararle con i suggerimenti dello chef di Vico Equense

Formule preimpostate oppure bocconcini economici da scegliere alla carta, con un calice di bollicine o un drink: ecco dove fare un buon aperitivo a Roma senza esagerare con le spese

Continua la nostra rassegna delle etichette dal miglior rapporto qualità-prezzo. Stavolta parliamo di fragranze e profumi consigliandovi alcuni vini ottenuti con vitigni aromatici e semi-aromatici

Crocevia di culture nonché importante porto ancora oggi attivo, la città della Fiera del Levante è un gioiello architettonico, culturale e gastronomico che merita un tour alla scoperta anche delle sue tradizioni enogastronomiche

Svelati i vincitori della terza edizione del Champions of Change della The 50 Best Restaurant, che premia le iniziative legate alla gastronomia che hanno un impatto positivo sulla società.

Nella classifica dell’agenzia CV Villas ci sono tre italiane, ma il podio è del Sud Africa. Francia fuori dalla top 5