L'annuncio della nuova stagione di The Bear è stata data a giugno ma ora siamo certi si farà. La produzione dovrebbe riprendere a fine febbraio 2024 e intanto a Chicago la ristorazione si ispira alla serie

Tra i vini dell'Umbria premiati con i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso ci sono anche due Torgiano Rosso. Scopriteli qui

Primo locale nella capitale francese, nel cuore della rive gauche in place Saint-Michel. La crescita dei ricavi è stata ottenuta principalmente grazie ai vini rossi e alle bollicine

L'Osteria del Povero Diavolo di Torriana, storico nome della ristorazione romagnola, chiuderà a febbraio. Lo ha annunciato con rammarico lo chef Giuseppe Gasperoni. Non è chiaro quale sarà il futuro della storia insegna, che rimane proprietà del fondatore Fausto Fratti

Tra la Casilina e il Gra, apre a Roma Friccico, locale "polifood" dove si spazia dalla colazione alla griglieria di carne esotica (zebra, cammello, gnu e coccodrillo), dalla spesa quotidiana alla prima colazione

Solo rosette farcite con i piatti della cucina giudaico-romanesca. È la nuova apertura di novembre a Roma di Renato Menasci. Ecco cosa si mangia

LA VIGNA | La vigna si trova nel comune di Montecarotto a circa 280 metri di altitudine in esposizione nord/est su terreni di matrice argillo/calcarea. In quell'angolo dei Castelli di Jesi tutto è dedicato a San Lorenzo: la contrada dove...

LA VIGNA | Il Cupo è tutto nella testa di Sabino Loffredo. "E' una mia malattia mentale, nel 2010 lo facevo da una singola vigna, poi ho deciso di fare un blend di uve. Mi faccio il giro della vigna...

Anche i 70enni possono aumentare l'aspettativa di vita cambiando regime alimentare: sì a cereali integrali e frutta, no a carni lavorate. Lo dice uno studio dell'Università di Bergen pubblicato su Nature

È una delle ricette del capitolo "Gnocchi" racchiuse nell'ultima fatica del maestro dei maestri, l'altro Massari edito da Gambero Rosso. Un libro tutto dedicato ai primi piatti

Da materie prime più pregiate come carni e tartufo a verdure e cereali. In Piemonte si mangia (e si beve) bene: qui trovate le migliori tavole da Torino ad Alba da raggiungere facilmente a bordo del Regionale di Trenitalia.

Il panettone italocolombiano firmato Roy Caceres e Vincenzo Tiri: quando le tradizioni si incontrano

Come si prepara il risotto perfetto? Qui gli 8 trucchi spiegati dallo chef igles Corelli

Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha promulgato il disegno di legge approvato dal Parlamento il 16 ottobre scorso. Ma l'Unione europea può ancora fermare la legge del Governo Meloni, la prima al mondo a imporre il divieto di produzione...

La guida, le discriminazioni di genere, il mancato rispetto delle regole: fare una guida non significa solo valutare un ristorante ma porsi delle domande su come cambiare il settore. Intervista a Elisabeth Boucher-Anselin, direttrice della comunicazione mondiale della guida Michelin

Il Premio al vino dal migliore rapporto qualità-prezzo del Trentino sulla guida Berebene 2024 è stato assegnato a un Teroldego Rotaliano. Ecco qual è.

I pasti caldi saranno ancora serviti dagli assistenti di volo, ma per gli snack... via libera al fai-da-te

Da quando è arrivato alla Stua de Michil Simone Cantafio ha continuato il suo lavoro con i produttori, che oggi celebra da Incö