In Regionale con gusto. Gli indirizzi da non perdere in Sardegna: itinerario da Carbonia a Cagliari

Una regione, due itinerari e, rispettivamente, le tavole da scoprire. Abbiamo selezionato gli indirizzi migliori, raggiungibili a piedi dalla stazione dei treni più vicina, e abbiamo creato una mini-guida: è la volta della Sardegna e dell'itinerario che va da Carbonia a Cagliari.
A cura di Gambero Rosso
Pubblicato il 3:02 pm, Mer, 24 Gennaio 24
Tempo di lettura: 1 minuto

Viaggiando tra Carbonia e Cagliari, si svela l'anima di una regione che ha saputo conservare intatte le tradizioni enogastronomiche nei piatti e nel bicchiere. Qui la pastorizia e la vita contadina hanno contribuito a creare un ricco paniere di ricette locali dove gli aromi mediterranei si fondono con la forza del'entroterra.

Regionale di Trenitalia: itinerario da Carbonia a Cagliari

Abbonda la carne di selvaggina, come ad esempio il cinghiale al Cannonau con olive, il coniglio selvatico alla sarda o la lepre in guazzetto. A questi si uniscono piatti di mare, dal tonno alla Carlofortina marinato con aglio, origano, peperoncino, prezzemolo e poi cotto sulla griglia alla frègula, pasta di semola prodotta in Sardegna e proposta in tutta la regione in più varianti secondo il pescato.

Regionale di Trenitalia, società capofila del Polo Passeggeri del Gruppo FS

Ogni giorno Regionale di Trenitalia, società capofila del Polo Passeggeri del Gruppo FS, offre una vasta gamma di servizi di qualità in grado di soddisfare chi desidera scoprire le meraviglie più e meno note d’Italia. Una fitta rete di servizi in grado di raggiungere ben 1.700 località, tra cui le più suggestive e note attrazioni turistiche del Bel Paese e una missione, quella di porre sempre al primo posto la qualità del viaggio e la tutela dell'ambiente, mettendo al centro il rapporto con il proprio viaggiatore. Progetti, scelte, esperienze, emozioni: qui troverete quello che vi serve per viaggiare al massimo con i suoi treni.

Leggi l'itinerario da Carbonia a Oristano

Tutte le distanze sono calcolate dalla stazione dei treni più vicina

Scopri tutti gli itinerari, i podcast e i video

Ristoranti e trattorie

Ristorante
18 minuti a piedi

La Lanterna

via Sebastiano Satta, 67 - Carbonia [SU]
Ristorante
14 minuti a piedi

Sa Forredda da Paolo

via Costituente, 23 - Carbonia [SU]
Ristorante
4 minuti a piedi

La Locomotiva

v.le Marconi, 26 - Siliqua [CA]
Bistrot
26 minuti a piedi

Lady Bistrò

via Roma, 44 - Uta [CA]
Paninerie
5 minuti a piedi

La Bottega Gourmet

via Cagliari, 97 - Assemini [CA]
Pane e prodotti di forno
17 minuti a piedi

L' Antico Fornaio

p.zza Cittadini, 5 - Carbonia [SU]
Formaggi
14 minuti a piedi

Antica Formaggeria

via Sardegna, 38 - Assemini [CA]

Pizzerie

Pizza a taglio
7 minuti a piedi

Pizzeria Federico Nansen

c.so Vittorio Emanuele II, 269 - Cagliari [CA]
Pizzeria
19 minuti a piedi

Maiori

vico del Logudoro - Cagliari [CA]
Pizzeria
6 minuti a piedi

Framento

c.so Vittorio Emanuele II, 82 - Cagliari [CA]

Gelaterie e pasticcerie

Pasticceria
8 minuti a piedi

Peccati di Gola

via Sebastiano Satta, 16A - Decimomannu [CA]
Pasticceria
14 minuti a piedi

La Maison des Delices

via Carmine, 79 - Assemini [CA]

Indirizzi suggeriti

Ristoranti e trattorie
Pizzerie
Gelaterie e pasticcerie
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