Cannoli

Cannolo Festival al mercato SanLorenzo di Palermo. Con la gara fra pasticceri

Il re della pasticceria siciliana celebrato in un festival ad hoc. È il cannolo, un dolce di origini saracene, conosciuto ormai in tutto il mondo. Così il 29 e 30 aprile debutta a Palermo la prima edizione del Cannolo Festival,...

Cannolo Festival al mercato SanLorenzo di Palermo. Con la gara fra pasticceri

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Bollicine e Baccalà, connubio perfetto. Gli scatti della serata

Ecco qualche scatto del corso di cucina sul baccalà. Accompagnati da spumanti rosé metodo classico, chef e allievi hanno trascorso tre ore perfette, tra fornelli e calici e quattro preparazioni gourmet...

I dolci di Nonna Vincenza. Tutta la storia da Catania a New York

Dieci punti vendita in Italia e altri in apertura all'estero. Così I dolci di Nonna Vincenza superano i confini nazionali e portano cassate e cannoli della tradizione siciliana in giro per il mondo.

Arancini in movimento. L'Ape di LuBar che porta a Milano lo street food catanese

Ancora un cibo da strada su ruote che punta al design e a un concept semplice e goloso. È lo slow street food di LuBar, l'Ape che porta a Milano arancini e cannoli direttamente dalla Sicilia.
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