El Celler de Can Roca

Nasce la Roca Brothers Foundation. Tutti i progetti dei fratelli prodigio di El Celler de Can Roca

L'ultimo passo di un percorso imprenditoriale e culturale in crescita costante è la creazione di una fondazione che si occuperà di ricerca e divulgazione. Punto forte dell'iniziativa il corso online per condividere 30 anni di storia in cucina. 

Giu. 30 2016

Il Celler de Can Roca vince la classifica 50 Best. Quali sono i progetti futuri dei fratelli?

Alla fine hanno trionfato, tornando ad occupare il primo gradino del podio dell’edizione 2015 della celebre classifica internazionale. Ma già qualche ora prima avevano presentato proprio a Londra i progetti più significativi per il futuro del concept Roca: tra mondo ...Leggi altro

Giu. 02 2015

Rocambolesc arriva a Madrid. Il gelato di Jordi Roca che si ispira ai dolci del Celler di Can Roca

Nei panni del Willy Wonka della pasticceria spagnola, il più giovane dei tre fratelli Roca esporta a Madrid il concept ideato con la moglie Alejandra Rivas per sperimentare con il gelato, divertendosi. Nell'area Gourmet Experience del Corte Ingles la gelateria-boutique ...Leggi altro

Gen. 13 2015

The World’s 50 Best Restaurant 2014: Osteria Francescana si conferma al terzo posto. Noma è primo, El Celler De Can Roca secondo

Battaglia serrata nella classifica 2014 dei migliori ristoranti del mondo secondo The Diners Club World's 50 Best Restaurants. Noma, El Celler De Can Roca e il ristorante di Massimo Bottura presidiano il podio, con una piccola variazione rispetto al 2013.

Apr. 29 2014

World’s 50 Best Restaurants. In attesa della premiazione di Londra parte un nuovo premio: dal 2014 la classifica di San Pellegrino&Panna riconoscerà anche il miglior pasticcere

Novità per quella che è diventata la classifica di ristoranti più famosa al mondo. Da questa edizione, la dodicesima, la Wold’s 50 Best di San Pellegrino e Acqua Panna premierà anche il miglior pasticcere. Una strada ulteriore per scalare successo ...Leggi altro

Feb. 14 2014
Abbonati a Premium
X
X