food confidential

Colorfood. Sette chef e il fotografo Dan Lev a Vallefredda

Una giornata a Vallefredda da Antonello Colonna, per il making off di Colorfood, il progetto fotografico di Dan Lev alla sua prima tappa italiana. Protagonisti i piatti e le ispirazioni di sette grandi chef: Beck, Bowerman, Apreda, Taglienti, Castigliani, dell’Oglio ...Leggi altro

Mar. 24 2014

Nuovi concept. Millefoglie Bar. Dolci espressi, scelti dal cliente alla Pasticceria De Bellis di Roma. Inaugurazione 1000foglie by night e i millefoglie salati di Andrea Dolciotti

Millefoglie al pistacchio, al caramello, alla nocciola e molti altri gusti. Andrea De Bellis lancia nella sua pasticceria capitolina il concept del Millefoglie Bar: scegli gli ingredienti e crei il tuo dolce espresso. Ecco tutti gli assaggi e il racconto ...Leggi altro

Lug. 11 2013

1000foglie Bar by Night. Per una notte intera la Pasticceria De Bellis di Roma sforna nove tipi di millefoglie espressi dolci e salati, con la collaborazione dello chef Andrea Dolciotti di Inopia

Una nottata al centro di Roma dedicata ad un grande dolce della pasticceria internazionale, rivisitato in versione moderna sia dolce che salata. Nella nuova Pasticceria De Bellis, Andrea De Bellis e lo chef di Inopia Andrea Dolciotti si divertono a ...Leggi altro

Lug. 08 2013
Abbonati a Premium
X
X