frodi alimentari

Fuori legge 3 bottiglie di olio extravergine di oliva su 4. I dati dell’indagine Coldiretti

Continuano le frodi nel campo dell'olio extravergine di oliva, allarmanti i dati riportati dall'analisi di Coldiretti sul tappo antirabbocco. Renzi e Martina intervengono: bisogna restituire il giusto valore alla terra e a chi la lavora.

Set. 30 2016

Sistema Prosecco, non si fermano le frodi, oltre 400 casi segnalati in 2 anni

La tutela costa 500 mila euro l'anno. I Consorzi: “Azione efficace contro i falsi”. Il Sistema messo in atto contro le frodi funziona. I casi segnalati? Falso prosecco alla spina, in lattina o rosè. 

Lug. 03 2016

Un anno di frodi alimentari per il Corpo Forestale. E ci sono anche le olive verniciate

Sofisticazioni, frodi e italian sounding. Il bilancio 2015 del Corpo Forestale dello Stato parla chiaro: l'agroalimentare made in Italy continua a essere a rischio. Ma gli strumenti per smascherare i colpevoli sono sempre più efficienti. 

Feb. 04 2016

Il caso carbone vegetale. Fa bene o male? E si può usare nel pane? Davide Longoni dice la sua

Dodici indagati in Puglia, una frode che aggira una normativa poco chiara che vieta l'utilizzo di additivi e coloranti nella panificazione, ma ammette l'utilizzo di E153 purché il prodotto finale non si chiami pane. Ma poi, il carbone vegetale fa ...Leggi altro

Gen. 07 2016

La Fish Track contro le frodi alimentari. Stop alle contraffazioni di merluzzo, pesce spada e gamberi

L'Italia importa oltre il 50% di pesce consumato, ma spesso sulle nostre tavole arrivano pangasio del Mekong spacciato per cernia o halibut venduto come sogliola. Come arginare le frodi? Ecco il database di “impronte digitali” raccolto dall'Università di Siena. 

Set. 23 2015

Riso per cani utilizzato per fare la birra. Sequestrati 250 kg in un micro-birrificio del Vercellese

L'operazione è stata portata a termine dalla Forestale con l'Agenzia delle Dogane che sono intervenuti in un micro-birrificio della provincia di Vercelli, sequestrando riso non destinato al consumo umano, ma utilizzato per produrre birra.

Feb. 17 2015

Operazione Interpol contro il falso whisky: sequestrate a Terni 3.500 bottiglie. Il prodotto veniva trattato con vanillina e acido gallico per simulare l’invecchiamento

Sono tre le persone denunciate alla procura della Repubblica per frode e vendita di alcolici contraffatti, dopo la scoperta della Forestale di Terni in un magazzino della città umbra. La segnalazione era partita dalla Scotch whisky association, per sventare il ...Leggi altro

Ott. 08 2014

Vertical Bio, Guardia di Finanza, Ispettorato Repressione Frodi e Corpo Forestale dello Stato scoprono l’ennesima frode milionaria

È solo l'ultimo in ordine di tempo, ma palesa una pratica che si diffonde a macchia d'olio e trasversalmente sui settori più redditizi del mercato agroalimentare. E quello del bio, solo in Italia, vale 3 miliardi di euro.

Gen. 30 2014
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