frutta e verdura di stagione

Mentre le temperature aumentano e la voglia di andare al mare si fa impellente, i banchi dei mercati si colorano delle tipiche tonalità estive: il rosso dei pomodori, il viola delle melanzane, il giallo e il verde dei peperoni. E...

Mentre le temperature aumentano e la voglia di andare al mare si fa impellente, i banchi dei mercati si colorano delle tipiche tonalità estive: il rosso dei pomodori, il viola delle melanzane, il giallo e il verde dei peperoni. E...

[caption id="attachment_128717" align="alignnone" width=""]pere[/caption] L’autunno è già iniziato, ma in più parti d'Italia le temperature non accennano a scendere. Malgrado il caldo anomalo, che a breve lascerà il passo a pioggia e freddo, sui banchi dei mercati fanno capolino i...

L'autunno avanza e il freddo invita a piatti più robusti. Via libera a zuppe, timballi e altre golosità che usano i prodotti di stagione: è il momento di cavoli e broccoli, carciofi e rape. Senza scordare che in questo periodo...