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Viva la birra di qualità: si comincia con la Milano Beer Week, poi a Roma per l’EurHop Beer Festival
Due poli enogastronomici italiani, Milano e Roma, due rassegne dedicate alla birra che si passeranno il testimone a partire dal 22 al 28 settembre, quando un’iniziativa diffusa porterà la cultura brassicola in 18 locali meneghini, tra degustazioni e progetti speciali. ...Leggi altro
Open Baladin Fest a Torino per celebrare la maggiore età della birra artigianale italiana. Diciotto anni di birre vive per Teo Musso
Nel week end del 30 e 31 agosto piazzale Valdo Sfusi, sede del terzo locale Open Baladin da qualche mese, accoglierà il pubblico con 160 birre non pastorizzate alla spina, proposte da quaranta microbirrifici italiani per promuovere valori della cultura ...Leggi altro
Luigi “Schigi” D’Amelio di Extraomnes. Intervista al birraio dell’anno 2013
Abbiamo intervistato Luigi “Schigi” D’Amelio del birrificio Extraomnes, da poco eletto birraio dell’anno 2013. Sommelier diplomato all'AIS, assaggiatore ONAV, docente per i master di Slowfood, Schigi ha conquistato il primo posto un riconoscimento ideato e organizzato dal network Fermento Birra ...Leggi altro
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