Scandinavia

Ristorazione e vini italiani scaldano i freddi mercati del Nord

Continua il boom dei vini biologici e biodinamici in tutta la Scandinavia, mentre in Danimarca l'effetto Noma ha fatto salire l'offerta dei ristoranti di qualità. Ecco dove mangiare italiano a Stoccolma e Copenaghen.

Gen. 29 2018

Top Italian Restaurants in the World in Nord Europa fa tris: Copenhagen, Oslo e Stoccolma

La Scandinavia conferma un feeling particolare con il vino italiano. C’è sempre più Italia nelle carte dei ristoranti, pizzerie e wine bar. Cambiano le regioni, si amplia l’offerta ma il vino tricolore è sempre più presente nel cuore della ristorazione ...Leggi altro

Gen. 30 2017

Viaggio in Scandinavia: tre tappe per tre storie

È ripartito il Vini d'Italia Tour del Gambero Rosso con il tris scandinavo: Stoccolma, Copenhagen e Oslo, mercati in forte espansione per il vino del Belpaese. E non solo. Tre Bicchieri ha raccolto le testimonianze di quegli italiani che hanno ...Leggi altro

Gen. 28 2014

Nordic Food made in Italy: Björk, la brasserie che parla svedese. Da Aosta a Milano

[caption id="attachment_93135" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/336041_web.jpeg[/caption]La “nuova onda” della gastronomia del Nord è arrivata anche in Italia. Non solo attraverso la fama di chef-star come lo svedese Magnus Nilsson - che all’ultimo Salone del Gusto e sul palco di Identità Golose ha ...Leggi altro

Apr. 11 2013
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