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Guide pratiche: fare la pizza. Con i consigli di Stefano Callegari di Sforno, Tonda e Trapizzino

Bianca, rossa, con la mozzarella o le verdure. La pizza è una passione per molti. Per farla anche a casa bisogna avere un po' di tecnica e qualche consiglio giusto. Noi abbiamo chiesto aiuto a Stefano Callegari, delle pizzerie Sforno...

Pizze in teglia e pizza fritta con Michele Leo

Due giorni con il maestro Michele Leo, un percorso imperdibile con le mani in pasta alla scoperta di pizze in teglia dal gusto strabiliante e pizze fritte croccanti ed asciutte

Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso. Ecco i premiati della nuova guida

Oltre 400 locali selezionati, premi distinti per pizzerie al piatto e a taglio, italiane, napoletane e gourmet. Premi anche per carte dei vini, delle birre, per le migliori ricette e un riconoscimento speciale ai maestri dell'impasto. È arrivata la prima...
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