Ci sono voluti 4 anni di lavori per ripristinare il fascino del Grand Hotel Dieu, fondato nel XII secolo sulle rive del Rodano. Ora il complesso si riscopre centro commerciale e culturale... 07 Maggio
Si cucina insieme, e poi si porta in tavola il risultato di un lavoro cominciato alle prime ore del mattino. Lo spazio è quello delle mense di quartiere riunite dalla rete solidale Les Petites Cantines... 26 Marzo
Attable è l'ultima creatura di Andrea Petrini, che cura la direzione artistica di un festival che è insieme performance e incubatore di sperimentazioni gastronomiche. Il palcoscenico è quello di Lione, i protagonisti gli chef più audaci della cucina creativa moderna... 15 Febbraio
Tre piatti, ventiquattro chef e una severa giuria di fama internazionale: anche la cucina ha le sue olimpiadi e si chiamano Bocuse d'Or. Ecco chi ha vinto la 30esima edizione.... 26 Gennaio 2017
Aperto da pochi mesi, il Musée des Confluences è uno delle nuove attrazioni di Lione. Insieme al mercato e ai ristoranti, s'intende. E infatti ospita una brasserie firmata da Guy Lassausaie e Jean-Paul Pignol.... 07 Maggio 2015
Ha rivoluzionato il mondo dell'alta cucina e ora, a ottantasette anni, Paul Bocuse è l'ispiratore di due nuovi locali aperti nelle ultime settimane a Lione: l'Institut Paul Bocuse, ristorante e scuola di cucina, e il Marguerite Restaurant. Dall'alta cucina di Collonges-au-Mont alle brasserie, dalla ristorazione veloce al centro di formazione, al bistrot, all'omaggio alla cucina delle mamme lionesi, l'universo Bocuse si arricchisce, anno dopo anno, di nuove referenze.... 18 Novembre 2013
Anche la cucina ha le sue Olimpiadi e si chiamano Bocuse d'Or. Tra le competizioni internazionali più prestigiose del settore, ogni due anni porta a sfidarsi chef di mezzo mondo. La selezione è dura: 18 mesi di eliminatorie con prove nazionali e continentali, in Europa, Asia, America Latina. 24 le squadre che si sf... 01 Gennaio 2011

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