Stash dei The Kolors apre Calamore: panini, cuoppi e sfizi con protagonista il mare di Capri

Stash, frontman dei The Kolors, si lancia nella ristorazione e apre Calamore, un nuovo format di “pop gastronomia”, come viene definito il posto sulla pagina Instagram ufficiale. L’inaugurazione ieri nella piazzetta di Capri.

Lo scorso 26 maggio, nell’annuncio ufficiale su Instagram si raccontava: “Calamore è un incontro tra creatività e gusto, non è un fast food né un ristorante. La parola chiave di questo progetto è Genuinità”.

Cosa si mangia da Calamore di Stash di The Kolors

Da Calamore, dunque l’informalità gastronomica è al primo posto: panini, cuoppi, sfizi. E a legare queste pietanze è il mare. Il pesce, infatti, è l’ingrediente principale attorno a cui ruotano le ricette: “È un locale che propone piatti di mare con un concept contemporaneo, ma allo stesso tempo affonda le radici nella storia della cucina di mare popolare italiana”, si legge sulla pagina Instagram. Un prêt-à-porter gastromarittimo che si potrà gustare fra le bellezze di Capri.

I ristoranti dei vip

Non è la prima volta che un artista, sia esso cantante o attore, apre un ristorante. Uno fresco di apertura è proprio Claudio Amendola, con il suo ristorante Frezza a Roma, inaugurato a fine 2022 e che abbiamo intervistato sul nostro mensile di giugno.

Ma di esempi ce ne sono tanti: Lino Banfi con “Orecchietteria Banfi” a Roma, il cantante Tommaso Paradiso con “Tomà” sempre a Roma; o ancora Alessandro Del Piero con il ristorante N10 aperto a Los Angeles e i rapper Sfera Ebbasta con Healty Color a Roma (oggi chiuso) e Blanco con la pasticceria L’isola delle rose a Brescia.