Lillo a Sanremo inventa la ricetta svuotafrigo per il Gambero Rosso: "Gamberetti, miele e marmellata di visciole"

Non potevamo affrontare la seconda serata di Sanremo senza almeno una ricetta svuotafrigo di Lillo. Pasquale Petrolo – è questo il suo vero nome – sarà co-conduttore nel secondo appuntamento sanremese insieme ad Achille Lauro, Pilar Fogliati e ovviamente la coppia Laura Pausini-Carlo Conti.

Il comico, attore, fumettista, conduttore (e chi più ne ha più ne metta), è ormai famoso anche per le sue ricette che mettono assieme ingredienti improbabili con ciò che «trova in casa». Qualche esempio? Uova agrodolcipiccanti alla Turandot o tiramisù indiano con patate lesse, Nutella e curry.

La ricetta svuotafrigo di Lillo

Lo abbiamo incontrato a Sanremo e ha “creato” una ricetta svuota apposta per il Gambero Rosso. «L’ho già provata nei giorni scorsi – spiega – avevo dei gamberetti che mi erano avanzati con miele di castagno. Ma quello che mi ha fregato è che tra le cose avanzate c’era una marmellata di visciole. Peccato perché fino al miele andava bene, ma la marmellata ha rovinato tutto».

Non esattamente un piatto giocato sulla freschezza, ma d’altronde, la regola da seguire è usare tutto quello che avanza, come spiega lo stesso Lillo: «Le ricette svuotafrigo sono così: si deve usare tutto quello che si ha».

 

Visualizza questo post su Instagram

 

Un post condiviso da Gambero Rosso (@gambero_rosso)

L’esibizione di Lillo sul palco dell’Ariston

Caos culinario a parte, il comico romano e neo influencer del food – che in passato sul palco dell’Ariston si è già esibito con Greg e la band Latte e i suoi Derivati (la canzone era “E noi a Gino lo menamo”) – ha annunciato che stasera si esibirà con una canzone difficilissima. Non vediamo l’ora di vederlo all’opera, sperando che la marmellata di visciole non rovini anche l’esibizione.