Il babaganoush è una salsa cremosa, densa e saporita a base di melanzane. Lo chef Peppe Guida ne propone una variante all'italiana, spalmata su una frisella: ecco la ricetta per questo piatto unico saporito, perfetto da servire anche in versione più piccola come antipasto.
Frisella con babaganoush napoletano: la ricetta di Peppe Guida
11 Giu 2023, 13:58 | a cura di
Mai provato il babaganoush? Peppe Guida propone una versione all'italiana di questa salsa saporita. Ecco la ricetta
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