Dove mangiare a Norcia e Castelluccio. I 9 indirizzi migliori scelti dal Gambero Rosso

Norcia, nell’Alta Valnerina e nel comprensorio del Parco dei Monti Sibillini, non è solo la patria di tartufo e salumi ma è una località vacanziera di tutto rispetto, specialmente per gli amanti dell'arte e della natura

A Ostia arriva un bistrot aperto da mattina a sera: croissant, colazioni al piatto e wine bar

Un nuovo bistrot dal format moderno e internazionale, con lieviti artigianali, brunch, vini e tapas, arriva a Ostia, sul litorale romano

I migliori oli della Puglia scelti dal Gambero Rosso

L'importanza della Puglia olivicola si misura anche e soprattutto con i numeri. In regione è presente quasi un olivo ogni cittadino italiano, circa 60 milioni, e qui si fa la metà dell'extravergine nazionale. Non solo quantità, ma moltissime aziende che...

Undici piatti giapponesi da mangiare a Tokyo e dove trovarli: la guida definitiva

Sorpresa: il sushi non la fa da padrone nella sterminata capitale giapponese. Meglio puntare sul Monjayaki, sul Tonkatsu, sui tanti tipi di Ramen e Soba. E allo stufato dei lottatori di sumo

Salvano il prezioso riso Carnaroli dal cambiamento climatico utilizzando una tecnica innovativa

Il maltempo che si è abbattuto nel nord Italia allagando i terreni non ha fermato l’azienda Riserva San Massimo all’interno del Parco della Valle del Ticino: per la prima volta ha seminato il “re dei risi” in acqua, garantendo la...

Svolta al Consorzio Prosecco Doc: dopo 12 anni finisce l'epoca di Stefano Zanette

A pochi giorni da Conegliano Valdobbiadene e Asolo, anche la Doc ha imboccato la strada del cambiamento. Stefano Zanette, dopo quattro mandati, ha fatto un passo indietro dal ruolo di presidente. Tra gli eletti nel nuovo Cda anche diversi esponenti...

Schiacciata toscana ripiena di salumi e formaggi locali. In Maremma un grande pizzaiolo apre Schiaccia Vinaio

Il pizzaiolo toscano Gabriele Dani, tre spicchi con la sua Bottega Dani, ha inaugurato a Marina di Cecina, a pochi passi dal mare, un locale dove protagonista è il panino gourmet realizzato con ingredienti tutti locali

Pesce crudo e Champagne: il ristorante nascosto nella prima periferia di Roma amato da Gianni Mura

A un chilometro dal Raccordo anulare, zona Nord, c'è un ristorante di pesce inaspettato, dove si possono mangiare grandi crudi di pesce (e bere buon vino)

Dove mangiare a Limone sul Garda. I migliori 4 ristoranti scelti dal Gambero Rosso

Sulla sponda bresciana del Garda, Limone è un gioiellino che dà soddisfazioni agli amanti del relax e anche agli sportivi. Sul fronte (buon) cibo, nonostante la materia prima non manchi, c'è da fare un po' più di fatica. Ecco gli...

Etna Rosato 2022

Musicista e vignaiolo Giuseppe Russo coniuga bene le sue passioni: i suoi vini sono coinvolgenti e appaganti come una sinfonia ben eseguita. Il Rosato ’22 si apre leggiadro profumato di piccoli frutti rossi e violette candite, per salire di tono...

Jeudi 15 Rosato 2022

Sempre molto affascinante la luminosità nel bicchiere e il carattere evocativo di questo Rosato. I profumi ricordano il melograno, la viola e l’anguria. Al palato è secco e reattivo, con un accento fumé molto intrigante e sfaccettato. Fragrante nel frutto...

Etna Rosato 2022

Quello di Francesco Restivo è un progetto ambizioso iniziato di recente con l’acquisizione di un vigneto sul versante nord dell’Etna. Piacevole l’Etna rosato ’22 sfaccettato al naso dalle note di frutta rossa fresca, erbe mediterranee, ibisco, mentre la mineralità vira...

Etna Rosato 2022

Mario Piccini da tempo ha aggiunto alla sua già ampia rosa di cantine sparse per la Toscana questa piccola tenuta a nord dell’Etna. Piacevo e di grande bevibilitàil vino ha piacevoli rimandi di frutti rossi, pesca nettarina, fiori di agrumi...

Etna Bianco Lavi 2022

Questa giovane cantina si trova sul quadrante est dell’Etna, zona notoriamente vocata alla produzione di vini bianchi eleganti e longevi. Non è da meno l’Etna Lavi ’22 dagli aromi fruttati e agrumati accompagnati da più fresche nuance vegetali. Dinamico il...

Gavi del Comune di Gavi Vigne Rade 2022

Il Gavi del Comune di Gavi Vigne Rade '22 affascina per la sua dinamica olfattiva, che dai profumi d...

Etna Rosso Ghiaia Nera Tenute Tascante 2021

Tutti i vini Tasca si caratterizzano per lo stretto legame col territorio, che sia l'Etna, la tenuta...

Etna Rosso Contrada Pietrarizzo 2020

Ottimo rapporto qualità-prezzo di tutta la gamma. L’Etna Rosso Pietrarizzo '20 è...

Taurasi Quattro Cerri 2019

La batteria dei vini proposti da Achille della Porta è legata a un unico vitigno, l'aglianico...
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