Carnevale

Pancake Day: a Londra il Martedì grasso si festeggia con le frittelle

Gare di mangiatori di pancakes, corse di beneficenza, menu speciali: a Londra sono molti gli eventi dedicati al Martedì grasso. Ma come nasce questo dolce? Curiosità e appuntamenti da non perdere.

Feb. 25 2020

Carnevale in Sardegna. Le tradizioni di Tempio Pausania, Oristano, Mamoiada e Cagliari

Un inno all’olio bollente e alle specialità fritte, la festa del Carnevale fonda le sue origini nel desiderio di abbondanza pre-quaresimale. Ecco come si festeggia, e soprattutto cosa si mangia nella Sardegna del Nord, Centro e Sud. 

Feb. 24 2020

Frittelle di carnevale: le ricette da realizzare a casa

Il Carnevale è sinonimo di dolci fritti che si esprimono in preparazioni semplici di pasta fritta spolverata di zucchero. La tradizione appartiene a tutte le regioni, vediamo 3 ricette: le fritole veneziane, le frittelle alle mele del Trentino-Alto Adige e ...Leggi altro

Feb. 21 2020

Carnevale in Puglia. Le tradizioni di Putignano, Gallipoli e Manfredonia

Dalla provincia di Bari alla perla del Salento, senza dimenticare le bellezze del Gargano, nella zona orientale di Foggia: ecco come si festeggia e cosa si mangia durante il Carnevale in Puglia.

Feb. 20 2020

I dolci di Carnevale del Centro Italia

Ricette semplici e veloci, tutte golosissime, perfette per accompagnare carri e parate. Dal Lazio all'Umbria, andiamo alla scoperta dei dolci tradizionale del Carnevale del Centro Italia.

Feb. 19 2020

Carnevale in Piemonte. Le tradizioni di Ivrea, Chivasso e Santhìa

La battaglia delle arance di Ivrea è ormai famosa in tutto il mondo, ma in Piemonte sono diverse le tradizioni folcloriste che animano le cittadine in occasione del Carnevale, dal primo all'ultimo giorno, ecco feste e prodotti tipici regionali.

Feb. 18 2020

I dolci di Carnevale del Nord Italia

Fervono i preparativi per il Carnevale e le pasticcerie italiane cominciano ad arricchire il bancone con chiacchiere, castagnole e altri dolcetti goduriosi tipici di questa festa. Ecco quali sono le ricette tradizionali del Nord Italia.

Feb. 17 2020

Ristoranti tipici di Venezia: dove assaggiare i piatti della tradizione

Tra bacari e osterie tradizionali, Venezia offre tante opportunità a chi arriva in città per il Carnevale, la Mostra del Cinema o altri eventi. I nostri consigli per mangiare bene.

Feb. 12 2020

Si chiama farinella di Putignano ed è un prodotto tipico in via di estinzione

Oggi è rimasto un solo produttore in attività, ma un tempo la farinella era la base dell'alimentazione dei contadini di Putignano in provincia di Bari. Ecco la sua storia.

Giu. 07 2019

Le frittelle di riso del Savelli a Siena

Croccanti fuori, soffici dentro, bollenti, profumate d’arancia e golosissime: sono le frittelle di riso della famiglia Savelli vendute direttamente in mezzo a Piazza del Campo, regine del Carnevale senese. A prepararle è una dinastia che qui ci ha raccontato la ...Leggi altro

Mar. 05 2019
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