diverxo

In viaggio. Fusion madrileno: la new wave gastronomica ispano-asiatica in 4 indirizzi

Chuka Ramen Bar, Yakitoro, Nakeima, Soy Kitchen. Quattro indirizzi per osservare come cambia e come evolve l’offerta gastronomica di Madrid ai tempi dei gastromercati e di David Muñoz.

Apr. 23 2015

Gourmet Experience a Madrid riunisce Jordi Roca, David Muñoz e Roberto Ruiz. Dentro al Corte Ingles

Il nuovo spazio gourmet è stato inaugurato nella sede in calle Serrano della celebre catena di centri commerciali spagnoli e prosegue sulla strada dell’alta cucina dopo l’esperienza della Gran Via. L’area al settimo piano dell’edificio proporrà concept di ristorazione alternativi ...Leggi altro

Dic. 31 2014

El XOw. Un incredibile cortometraggio racconta la visione gastronomica di David Muñoz, chef di Diverxo a Madrid

Food porn, atmosfere sinistre, suggestioni oniriche, slow motion e fotografia accattivante. Tutto questo in dieci incredibili minuti che ritraggono lo chef madrileno e il suo staff mentre servono il pranzo a bizzarri commensali. Un video per raccontare il concept che ...Leggi altro

Ott. 13 2014

Il DiverXO di David Muñoz trasloca in albergo: trecento metri quadri all’interno del NH Eurobuilding di Madrid

All’apertura manca poco, si parla delle prime due settimane di luglio. David Muñoz promette un locale spettacolare sia nella location che nel concetto. Ma di novità in cantiere ce ne sono altre: StreetXO, ad esempio.

Apr. 08 2014

Madrid ha Tre Stelle grazie a DiverXo. Il ristorante di David Muñoz guadagna al vertice della Guida Michelin Spagna. E il Tickets di Albert Adrià fa ottenere una stella ad un tapas bar

La più alta capitale europea sul livello del mare ha finalmente un ristorante tristellato. Sono otto in totale al top della classifica spagnola, ma aumentano anche le due stelle, con 2 new entry. In 20 guadagnano la prima. Qualcuno la ...Leggi altro

Nov. 21 2013
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