filiera

Grandi Salumi d’Italia. Cellito: salumi di filiera nel Parco del Cilento

Suini allevati in fattoria allo stato semibrado, tirati su a proteine vegetali, per salumi artigianali come si faceva una volta: a mano e senza conservanti. È questo il segreto di Cellito, azienda conduzione familiare nel Parco Nazionale del Cilento e ...Leggi altro

Giu. 08 2015

Impronta idrica e ottimizzazione dell’irrigazione, Mutti e WWF per la Giornata Mondiale dell’Acqua celebrata dalla Fao

Dal 2010 Mutti sta monitorando l'impronta idrica della sua filiera produttiva e lo sta facendo in partnership con WWF. L'obiettivo è ridurre del 3% entro il 2015 sperimentando sistemi innovativi per l'irrigazione.

Mar. 21 2014

Vino, al via – anche senza governo – il confronto tra filiera e politica. Si va verso un Testo unico che contempli la creazione di un’anagrafe centrale

Il 25 febbraio incontro congiunto delle Commissioni agricoltura di Camera e Senato. Su sollecitazione di Assoenologi, Uiv e organizzazioni agricole si punta a snellire il carico burocratico e a favorire la competitività

Feb. 18 2014

Caseificio Piandelmedico e Trionfi Honorati. Nelle Marche esempi virtuosi e buoni in ogni senso

Controllo diretto su tutta la filiera, autosufficienza energetica, ristorante, fattoria didattica, progetti attenti all'uomo e alla natura. È la storia dell'azienda Trionfi Honorati e del suo Caseificio Piandelmedico. Non solo formaggi nella Vallesina. Una bella storia imprenditoriale e di territorio ...Leggi altro

Ago. 19 2013
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