giovanni milana

#Iocucinoacasa. La ricetta delle crepes piselli e funghi di Giovanni Milana

È una ricetta a quattro mani quella che ci presentano lo chef di Sora Maria & Arcangelo e suo figlio Francesco. Un piatto sostanzioso, che è un’idea alternativa alla pasta al forno.

Apr. 13 2020

Assaggi. I Tre Gamberi di Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano

L'insegna dichiara dal 1950, ma era il 1923 quando i nonni di Giovanni Milana si spostarono a Olevano Romano. Da allora sono passati tantissimi anni e altrettanti piatti. Oggi Sora Maria e Arcangelo è una delle migliori espressioni della cucina ...Leggi altro

Ago. 11 2014

Racconto fotografico di Vinointorno 2013: l’evento di Olevano Romano ripercorso tramite lo street food di Giovanni Milana, i prodotti del Lazio di Vincenzo Mancino e altre eccellenze del territorio

Una giornata di enogastronomia popolare che si è tenuta nel paesino laziale di Olevano Romano coinvolgendo aziende vitivinicole da tutta Italia e diverse realtà gastronomiche laziali. Ecco le foto dell'evento.

Giu. 24 2013

Vinointorno 2013. La prima rassegna enogastronomica di Olevano Romano va in scena con Sora Maria e Arcangelo, D.O.L. e Birra del Borgo

I vini e i prodotti del Lazio incontrano altre realtà gastronomiche italiane ad Olevano Romano, in un evento all'insegna del buon cibo e del buon bere. Ecco i dettagli della manifestazione con il commento del cuoco Giovanni Milana.

Giu. 20 2013
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