lotta allo spreco alimentare

Giornata contro lo spreco alimentare. 10 regole per evitarlo

Lo spreco alimentare, nell'anno della pandemia, si è ridotto notevolmente in Italia. Conseguenza della pandemia e di una vita più casalinga. Ecco cosa fare per ridurre gli scarti

Feb. 05 2021

Expo solidale con il Refettorio Ambrosiano. Massimo Bottura e tanti grandi chef con la cucina degli avanzi

Aprirà alla fine di maggio la mensa della Caritas nel quartiere Greco di Milano, con la partecipazione di 40 grandi chef che si avvicenderanno in cucina per le persone in difficoltà, cucinando scarti e avanzi di Expo. Ecco come sarà.

Mag. 05 2015

Carote con due gambi, patate a forma di cuore, pomodori bitorzoluti. La campagna di Eat Ugly per combattere lo spreco, mangiando il “brutto”

L'iniziativa partita dall'America punta a rivalutare quel 20% di frutta e verdura che non raggiunge i supermercati a causa di difetti estetici, pur assicurando le stesse proprietà nutritive di un prodotto perfetto. In Francia è già partita la campagna di ...Leggi altro

Mar. 10 2015

Cucina con 3 euro. Il gioco di Caritas Ambrosiana per incentivare la lotta allo spreco e riflettere sulla fame nel mondo

Arriva dall'America la sfida rivolta a tutti gli appassionati di cibo, quelli che ogni giorno sono alla ricerca di nuove ricette e ingredienti da scoprire. Ma stavolta le regole sono precise: preparare un piatto per quattro persone con tre euro. ...Leggi altro

Feb. 13 2015

Roma Produttiva e Solidale dichiara guerra allo spreco di cibo, istituendo una rete solidale per la redistribuzione delle derrate in eccedenza

È stato approvato dall’assessore Marta Leonori all’inizio di agosto il protocollo che regola la distribuzione delle eccedenze alimentari sul territorio capitolino, coinvolgendo associazioni di volontariato, onlus e grande distribuzione. Aperto il dialogo tra esercizi commerciali e Municipi, che agevoleranno l’adesione ...Leggi altro

Ago. 14 2014
Abbonati a Premium
X
X