olio di oliva

Lo stato dell’olivicoltura in Europa e i progetti per il futuro

Sono circa 5 milioni gli ettari di uliveti nel sud Europa distribuiti tra Grecia, Spagna, Francia, Croazia, Italia, Cipro, Malta, Portogallo e Slovenia per un totale di circa 1.509.000 aziende. Ma come si pone l'Unione Europea?

Ott. 16 2017

Lo stato dell’olivicoltura in Europa e i progetti per il futuro

Sono circa 5 milioni gli ettari di uliveti nel sud Europa distribuiti tra Grecia, Spagna, Francia, Croazia, Italia, Cipro, Malta, Portogallo e Slovenia per un totale di circa 1.509.000 aziende. Ma come si pone l'Unione Europea?

Ott. 16 2017

La nuova macchina per fare l’olio di oliva espresso: funziona davvero?

Una macchina promette di fare in casa l'olio, come si fa con il caffè a cialde. Ma siamo sicuri sia tutto così semplice e fattibile?

Gen. 25 2017

In viaggio in Istria, alla ricerca di sapori tra Slovenia e Croazia

Bastano pochi minuti di macchina da Trieste per lasciarsi alle spalle il confine italiano e arrivare in Istria. Terra di confine, di grandi vini e oli d'oliva di qualità. Una volta destinazione balneare, è oggi una meta foodies grazie a ...Leggi altro

Mag. 29 2014

Foodfriday. In libreria il vademecum di Laura Di Pietrantonio per stupire gli amici nelle cene del venerdì sera

Con la collaborazione della nutrizionista Cristiana Aperio, tutti gli ingredienti della cucina tradizionale sono radunati per stagionalità e abbinamenti, sia con vino che con olio. Il risultato è un ricettario per non rimanere mai allo scoperto in caso si abbiano ...Leggi altro

Dic. 18 2013

Alberto Grimelli alla guida di Teatro Naturale, il magazine online dedicato all’olio di oliva si appresta ad affrontare una nuova stagione editoriale

Finita la direzione di Luigi Caricato, e posto fine alle controversie che hanno segnato l'ultimo periodo d quella stagione, come abbiamo riportato in articoli precedenti, la guida di Teatro Naturale è oggi affidata ad Alberto Grimelli, già responsabile in pectore ...Leggi altro

Set. 30 2013
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